Ресторан Touch & Drink: внимание, к вам едет коктейль!

Redaktor, 19 июля 2021

Шеф-бармен Touch Chef’s Place & Bar Василий Жеглов решил главную проблему этого лета. И создал уникальную коллекцию премиксов для коктейлей Touch & Drink.

Остается только поставить в холодильник бутылку белого или игристого, проверить домашний бар и снять трубку. Премиксы «из-под ножа» шеф-бармена в темных бутылках объемом 500 мл доставляют через «Яндекс Go» или своими силами в радиусе 2 км. Срок хранения — три дня! Можно успеть выпить пару коктейлей вечером под кино, собрать в гости друзей и даже отправиться с ними на пикник или на дачу.

Черноплодная рябина и лаванда

В коллекции — четыре оригинальных вкуса. Фруктово-цветочный «Яблоко и Бузина», свежий ягодный «Сладкий перец и ягоды», терпкий «Черноплодная рябина и лаванда», освежающий «Цитрусовый». Любой премикс можно смешать с белым вином или игристым, чтобы получился приятный летний лонг-дринк. С белыми невыдержанными спиртами: джином, водкой или белым ромом — когда хочется покрепче. Или просто с тоником — и наслаждаться вкусом безалкогольного коктейля. Чтобы приготовить легкий микс, понадобится 1 часть основы и 1 часть алкоголя. Версия strong — 2 части основы к 1 части крепкого алкоголя. А еще — лед и фрукты или ягоды по вкусу.

«Цитрусовый»

Тем, кто готов серьезно прокачиваться в домашней миксологии, инструкция, составленная Василием Жегловым к премиксам Touch & Drink, рекомендует попробовать вполне конкретные сочетания. «Черная рябина и лаванда» — с белыми винами без выдержки в дубе, сухими итальянскими и французскими вермутами. Цитрусовый будет особенно хорош с просекко, креманом или кавой. «Яблоко и Бузину» отлично дополнят «пино гриджио» или «совиньон блан». И так далее — простор для экспериментов ограничен только фантазией!