Ресторан «Рыба Мечты» подготовился к МГФ

Redaktor, 4 октября 2019

С 1 по 31 октября в рыбном ресторане на острове Балчуг в рамках Московского гастрономического фестиваля можно будет попробовать специальный сет.

В фестивальный сет шеф-повар Андрей Федосеев включил все то, чем гордится ресторан: морской гребешок с маринованной черешней и хрустящим рисом; креветочный бульон с лососем и узбекскими томатами; трубача с топинамбуром и томатами; тихоокеанского окуня с лисичками и фенхелем. Завершением сета станет десерт из апельсина, бергамота и какао-бобов.

Стоимость дегустационного сета — 1900 рублей. Сопровождением к фестивальному меню станут официальный коктейль МГФ Grey Goose Fizz (600 руб.) или стопка французской водки (390 руб./40 мл). Сет вместе коктейлем Grey Goose Fizz обойдется в 2300 рублей.

По итогам фестиваля профессиональное жюри выберет лучшие рестораны, которые получат Гран-при. Проголосовать за «Рыбу Мечты» в номинации People's Choice можно на официальном сайте фестиваля.

Всего:0

5 112

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым