Ресторан Modus участвует в фестивале высокой кухни Grand Cuisine

Redaktor, 18 октября 2021

Modus Restaurant — трехэтажный особняк нашего времени, построенный для объединения всех сторон социальной жизни.

В центре актуальной гастрономической истории Modus — один из пятерки лучших шеф-поваров России Андрей Жданов. Шеф новой волны российских поваров выстраивал уникальное видение блюда множество лет, набирая опыт и знания.

1/2

C 11 по 31 октября в ресторане Modus действует специальный гастросет в рамках фестиваля гастрономической кухни Grand Cuisine.

В качестве закуски ресторан предлагает тартар из гребешка с кольраби и маринованным дайконом. Спинку трески с запеченным артишоком, яблочным пюре и сырным соусом, утиную ножку с бататом и томатным чатни, а также вырезку ягненка с кускусом и соусом из йогурта и карри гостям предложат на горячее. Завершают сет сладкие грибы из гречки с ореховым мороженым.

1/3

Сладкие грибы из гречки с ореховым мороженым

Стоимость сета — 3900 руб.

Телефон заведения: +7 (495) 221-10-23

Всего:0

10 723

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым