Постные блюда в мясном ресторане Cihan Turkish Steak and Kebab

Например, острый салат «Гавурда» с гранатом, грецкими орехами, зеленью и густо-карамельным наршарабом (640 р.) или салат «Чобан» с сочными томатами, овощами, турецким оливковым маслом и гранатовым соусом (640 руб.). 

Помимо салатов, в меню множество знаменитых турецких холодных закусок – мезе, некоторые из которых подойдут тем, кто соблюдает пост. Например, турецкая шакшука – запеченные баклажаны, помидоры и зеленый перец, приправленные острым перцем и заправленные оливковым маслом (350 руб.), хумус (350 руб.) или закуска из сельдерея (480 руб.). 

Тем, кто скучает по грилю и еде, приготовленной на открытом огне, Джихан Дениз рекомендует запеченные овощи (530 руб.). На горячее – чечевичный суп (370 руб.) с гипнотизирующим ароматом стамбульских специй.