Пост по-одесски в ресторане «Бабель»

На первое стоит взять овощной суп с кабачками и цветной капустой (360 руб.) – эталон легкости для приближающегося теплого сезона или же ароматный и сытный суп из белых грибов (480 руб.). 

Раздел закусок представлен одесской палитрой из овощной икры (850 руб.), хумусом со свеклой или перцем (580 руб.) и овощным салатом с ароматным маслом (580 руб.). Приверженцев классики порадует эталонно приготовленный винегрет (350 руб.), а любители экзотики оценят необычный салат с авокадо и манго (1400 руб.), заправка из чили в котором выгодно оттеняет нежность ингредиентов. 

В качестве основного блюда отлично подойдут жареный до хрустящей корочки картофель с ароматными белыми грибами (600 руб.), хрустящие баклажаны с чили в кисло-сладком соусе (500 руб.) или киноа с овощами (500 руб.).

На десерт предложат сладкий и ароматный фиговый пирог (500 руб.) или легкое фруктовое желе (400 руб.).