Обновление меню в ресторане Soluxe Club

Redaktor, 19 января 2016
В меню китайского ресторана Soluxe Club появилась дюжина новых блюд.

Шеф-повар ресторана Чэнь Юнцзян значительно обновил меню, введя в каждый раздел новинки - это традиционные кантонские специалитеты и свои авторские находки. На закуску он предлагает попробовать салат из тонкого тофу с огурцом, китайской капустой и кинзой (450 р.), салат из широкой стеклянной лапши с разноцветными овощами, нарезанными тончайшей соломкой, и ореховым соусом (550 р.), салат из пекинской капусты в азиатской заправке (570 р.), хрустящие кубики тофу в кисло-остром соусе (680 р.) и похожие на блестящие елочные игрушки шарики из фуа-гра в ягодном желе (1400 р.). На первое можно заказать нежный зеленый крем-суп из спаржи с крабом (710 р.).

Главные хиты – в разделе основных блюд. Любителям рыбы адресованы: целый карп в сычуаньском стиле, разделанный и оформленный для подачи так, будто это картина или панно (2600 р.), обжаренный кальмар с грибами эноки и соусом X.O. (2600 р.), морепродукты «Два цвета», спрятанные с одной стороны тарелки под «одеяло» из красного перца, а с другой – из желтого, (4100 р.) и сибас с зеленым перцем чили и целым живописным садом из брокколи, в лучших традициях Поднебесной устроенным на тарелке между головой и хвостом рыбы (3600 р.). Для тех, кто предпочитает мясо, приготовят говяжий язык, но без морепродуктов тут тоже никуда – блюдо дополняется кальмаром и креветками, а также брокколи с перцем чили (980 р.).

Раздел десертов, которыми знаменит Soluxe Club, пополнился двумя позициями – чизкейком с ярко-зеленым чаем матча и вишней (610 р.) и татеном из сезонной айвы, который сервируется шариком мороженого из рикотты и дольками маракуйи (510 р.).
1/4
Обновление меню в ресторане Soluxe Club

Татен из сезонной айвы

Татен из сезонной айвы
Сибас с зеленым перцем чили и брокколи
Шарики из фуа-гра в ягодном желе
Салат из тонкого тофу с огурцом, китайской капустой и кинзой

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 154 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Soluxe Club / Солюкс Клаб

Отдельный кабинет
Аниматоры
Вино по бокалам
...
Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
Киевская (1.02 км)
Охраняемая платная
Смотрите также
18 января 2016
Крещение в ресторане Гусятникоff
19 января ресторан Гусятникоff приглашает отметить великий русский праздник «Крещение» в исконных традициях русской кухн...
18 января 2016
Ресторан Touche' wine bar & kitchen
Touche' wine bar & kitchen - новый винный бар на Трехгорке с большой винной картой и вариативным меню от Тараса Кири...
18 января 2016
Открытие нового ресторана «Лига»
Ресторан «Лига» рад сообщить своим друзьям, что открылся второй ресторан по адресу Волоколамское шоссе, д. 116. Общее ко...
Загрузка...