Новый гастрономический сезон в ресторане The Сад

Redaktor, 24 октября 2014
Адриан Кетглас представляет новинки меню в ресторане The Cад. Использование сезонных продуктов, таких как оленина, бобы, мясо кролика, грибы, тушеные осенние овощи, не противоречит основному кулинарному вектору в творчестве Адриана – свежести и легкости.
Новый гастрономический сезон в ресторане The Сад

Оленина с пюре из каштана, сливой и соусом из облепихи

По словам Адриана, меню должно эволюционировать, обогащаясь сложносочиненными вкусами.

В осенне-зимнем сезоне гостей The Сад ожидают новые гастрономические открытия, необычные сочетания и традиционные блюда в авторском прочтении: тар-тар из говядины с сезонным консоме из грибов (590 р.); «Локро Аргентино» - мясное рагу с тыквой, кукурузой и бобами (580 р.); ягненок с капустным кускусом, грушевым чатни и орехами (960 р.); оленина с пюре из каштана, сливой и соусом из облепихи (1480 р.); деревенский десерт c подкопченным молоком, медом и миндалем (380 р.); крем-брюле из цитрусов с миндальным бисквитом (410р.).
1/7
Новый гастрономический сезон в ресторане The Сад

«Локро Аргентино» мясное рагу с тыквой, кукурузой и бобами

«Локро Аргентино» мясное рагу с тыквой, кукурузой и бобами
Деревенский десерт c подкопченным молоком, медом и миндалем
Крем-брюле из цитрусов с миндальным бисквитом
Кролик с кокосовым булгуром и морковным пюре
Тар-тар из говядины с сезонным консоме из грибов
Свиная вырезка с горчично-медовым соусом
Ягненок с капустным кускусом, грушевым чатни и орехами

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.7
20 оценок | 78 отзывов
Кухня
4.0 (2 оценки)
Бар
4.5 (2 оценки)
Сервис
3.0 (2 оценки)
Цена
3.0 (2 оценки)
Качество
4.0 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
4.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
4.5 (2 оценки)
Вернусь еще
3.5 (2 оценки)

The Сад / Зе Сад

Известный шеф-повар
Скидки именинникам
Парковка у ресторана
...
Телефон: 
Кухня: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Якиманская наб., д. 4, стр. 1
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
23 октября 2014
Спортивные трансляции в ресторанах «ШтирБирЛиц»
Рестораны «ШтирБирЛиц» приглашают на просмотры спортивных мероприятий.
23 октября 2014
Новый известный шеф в ресторанах «Урюк»
В сети узбекских ресторанов «Урюк» - глобальные изменения. На должность бренд-шефа сети заступил известный специалист по...
23 октября 2014
Каштаны в ресторане Café Michel
В элегантном кафе Michel проводят только нестандартные фестивали. Летом главным героем специального меню была лаванда, с...
Загрузка...