Новые коктейли в ресторане BUTLER

Redaktor, 3 июля 2025 Время прочтения менее минуты

Легендарный ресторан BUTLER, расположенный в особняке в Трехпрудном переулке, представил обновленное коктейльное меню, созданное под руководством Александра Климентова – одного из ведущих мастеров барной сцены Москвы.

Apple sour

Вдохновением для нового меню послужили свежесть садовых трав, экзотические фрукты и натуральные вкусы. Каждое сочетание тщательно выверено, чтобы дополнить гастрономическую философию BUTLER: уважение к традиционной итальянской кухне с ярким сицилийским акцентом, где на первом месте всегда стоит вкус, а качество ингредиентов, современный стиль и авторская подача органично сочетаются с классикой средиземноморского наследия.

Basil Smash

Новая коктейльная карта включает авторские интерпретации классики и освежающие безалкогольные позиции. Среди них – яркий и ароматный Basil Smash на основе джина, свежего базилика и лайма, а также утонченный Yuzu-Sencha, в котором гармонично сочетаются чай сенча, юдзу и джин.

Lemongrass-peach

Тропическую свежесть вносят насыщенный Pineapple-Rooibos с золотым ромом, ройбушем и ананасовым кордиалом и нежный Lemongrass-Peach, где водка дополнена персиком, лемонграссом и кумкватом.

Pineapple-rooibos

Фруктовую кислинку и сбалансированную легкость демонстрирует Apple Sour с нотами алоэ, яблока и эстрагона, а для тех, кто предпочитает безалкогольные коктейли, в меню появился освежающий хит – Aperol Spritz Zero с кордиалом «Апероль», тоником и апельсином.