Фильтры
Фильтры

«Настроение – Новый год!» — гастрономический сет в ресторане «БОР»

Redaktor, 15 декабря 2023 Время прочтения 3 минуты
Не нужно ждать 31 декабря, чтобы почувствовать праздничное настроение. Оказаться на новогоднем праздничном застолье уже сейчас можно в «БОРу» на Пятницкой.
Бор новогодний сет новый год

С сегодняшнего дня и до конца январских выходных здесь действует праздничный сет «Настроение — Новый год!»  из семи подач от шеф-повара Андрея Федосеева. 
Бор новогодний сет новый год

Любой праздничный стол начинается с закусок. Поэтому сет открывает ассорти миниатюрных тарталеток: с икрой палтуса и икрой горбуши с копченым маслом, с балтийскими шпротами и кремом из овощей, с печенью трески и перепелиным яйцом. 
Бор новогодний сет новый год

Второй курс — соленья, без которых сложно представить себе любой русский праздничный стол: соленые нижегородские белые грузди, маринованные архангельские боровики и черные лисички из Сочи повара заготовили еще летом.
Бор новогодний сет новый год

Следом подадут, конечно же, оливье. Но не классический — в «БОРу» его готовят из пяти видов печеных корнеплодов, мяса цесарки и хвостов ростовских раков. В качестве заправки — крем из сладкого зеленого горошка.
Бор новогодний сет новый год

Горячие блюда — запеченный осетр с копченой белой морковью и соусом из томленой сметаны и теленок, томленный с белыми грибами, полбой и корнем сельдерея.
Бор новогодний сет новый год

На десерт — сорбе из шампанского с карамельным мандарином и нотами хвои во вкусе — необычные сочетание самых новогодних ингредиентов!
Завершающая подача — шоколадная конфета «Мишка в бору» с малиной и вафельной крошкой. 

Бор новогодний сет новый год

При желании к сету можно заказать винное сопровождение, которое идеально подчеркнет вкус каждого блюда. 

Стоимость сета — 4 500₽. Винное сопровождение — 2 500₽.

Рекомендуем заранее позаботиться о бронировании стола.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

БОР

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
ул. Пятницкая, 9/28, стр 1
Городская платная
+7 (936) 555-25-25
Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...