Фильтры
Фильтры

«На Гребне Тайланда»: ужин в четыре руки в ресторане Black Thai

Redaktor, 11 июля 2022 Время прочтения менее минуты
Гастрономический фестиваль «На Гребне!», посвященный дальневосточному гребешку, завершается.
Его кульминацией станет эксклюзивный ужин в культовом ресторане Black Thai от двух звезд паназиатской кухни: шеф-повара Артема Мартиросова и бренд-шефа лучшего паназиатского ресторана Дальнего Востока Zuma Егора Анисимова, который пройдет 14 июля в 19.00
ресторан Black Thai фестиваль гребешка На гребне Zuma Егор Анисимов рестораны Александра Раппопорта

Блюда, которые шеф-повара представят вниманию гостей, не только гармонично сочетаются между собой, но и максимально раскрывают всю многогранность вкусов и ароматов Азии. Важное место отдано морепродуктам и в частности, главному герою ужина — приморскому гребешку. В сет входят следующие блюда: 

  • Копченый гребешок, ананас кимчи, клубника, ламинария;
  • Краб, красное карри, тамаринд, личи;
  • Синекорый палтус, водоросли, имбирная пена, золотой тогараши;
  • Зелёная лапша, морской ёж, саликорния, мусс том кха;
  • Гребешок, цитрусовый дрессинг, красная икра, масло джусай;
  • Барамунди, рисовая каша том ям, желтая морковь;
  • Помело, пряная карамель, юдзу, мускатный орех.

ресторан Black Thai фестиваль гребешка На гребне Zuma Егор Анисимов рестораны Александра Раппопорта

Гости получат уникальную возможность продегустировать необычные сочетания ингредиентов и оценить, насколько тонкими и изумительными они могут быть в руках профессиональных шеф-поваров. Свежайшие морепродукты, сезонные овощи, яркие специи и пряности — коллаборация двух шефов обещает подарить по-настоящему новые гастрономические эмоции. Приподнятое настроение создаст велком-дринк: коктейль на основе джина, личи, просекко и юдзу. 
ресторан Black Thai фестиваль гребешка На гребне Zuma Егор Анисимов рестораны Александра Раппопорта

Время и дата: 14 июля, 19.00.
Стоимость ужина: 7000 руб.
Требуется предварительное бронирование.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.8
19 оценок | 218 отзывов
Кухня
4.0 (2 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
4.5 (2 оценки)
Цена
4.5 (2 оценки)
Качество
4.0 (2 оценки)
Интерьер
4.0 (2 оценки)
Атмосфера
4.0 (2 оценки)
Расположение
4.5 (2 оценки)
Парковка
2.5 (2 оценки)
Вернусь еще
3.0 (2 оценки)

Black Thai / Блэк Тай

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Кутузовский проспект, 2/1, с1
Городская платная
+7 (968) 512-07-15
Москва
Ваш город
Загрузка...