Мишленовский шеф в гостях у Selfie

15 февраля Selfie приглашает в гости на кулинарный бенефис Тима Рауэ. Сейчас Тим – главный повар ресторана в Берлине. Его заведение с говорящим названием Tim Raue входит в ТОП-50 ресторанов мира и получило две звезды Michelin. Особенность его кулинарии – в азиатских нотках, японских продуктах и китайской философии. Он готовит исключительно без глютена, сахара и лактозы. Суть его философии – в энергии от природы.

Тим Рауэ будет готовить в компании Анатолия Казакова (Selfie) и Владимира Мухина (White Rabbit).