Медово-яблочный август в ресторане «Шинок»

Redaktor, 12 августа 2015

Шеф-повар «Шинка» Елена Никифорова пополнила меню ресторана новыми блюдами с яблоками и медом. Подаваться они будут весь август.

Стоит обратить внимание на зеленый салат с ломтиками приготовленного в печи рулета из индейки, начиненного яблоками, и утиное жаркое – ножки утки, томленные с кизилом, сушеной клюквой, яблоками и специями и дополненные карпаччо из маринованных яблок.

Добравшись до десертов, трудно устоять перед «Райским яблочком». Это капсулы из белого шоколада, наполненные кремом из яблок с корицей и лимоном, подаются они с шариком мороженого, соусом зеленый базилик, ломтиками яблока и меренгой.

Среди других сладких предложений – яблочная шарлотка, печеные пирожки с начинкой из яблок с корицей, медовик, маковый рулет с медом, налистники с маком, в рецепте которых также есть мед.

1/4

Салат с индейкой в ресторане «Шинок»

Всего:0

3 080

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым