Летний сезон в ресторане «Ле Карре»
В каждом гости сами выбирают:
- закуску;
- горячее;
- десерт.
Это отличный формат для первого знакомства с французской гастрономией: без сложностей, но с тем самым вкусом Франции — легким, изысканным и атмосферным.
Стоимость — 2200 руб. и 2700 руб.
Кроме того, сейчас в ресторане окрыт сезон спаржи — одного из главных символом лета. Ее сезон короток, поэтому каждый год его ждут с особым нетерпением.
Свежая, хрустящая, с деликатным вкусом и легкими травянистыми нотами, спаржа ассоциируется с солнечными днями, долгими обедами на террасах и первыми по-настоящему теплыми вечерами.
Казалось бы, такой простой продукт, но именно в этом и заключается его красота. Спаржа не терпит ничего лишнего и требует тонкого подхода. Поэтому шеф-повар Эрик Ле Прово создал четыре вариации блюд, в которых этот сезонный продукт раскрывается по-разному.
Фото и материал сайта lecarre.rest
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Ле Карре / Le Carré
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.