Показать фильтры

Летние парочки в ресторане Shagal

Redaktor, 1 сентября 2021
Raw-блюдо + бокал соблазнительного вина — ресторан авангардной кухни Shagal делится лайфхаком, как схватить лето за хвост.
Лето закончилось. Но только по календарю. В Shagal, например, оно в самом разгаре. Авангардный проект запустил предложение, в котором сложился идеальный летний пейринг: raw-блюда от шеф-повара Виталия Баранова и вино. Белое, красное, легкое, игристое, освежающее, с преобладанием фруктово-ягодных нот в аромате и вкусе.
ресторан Shagal летнее предложение в ресторане Шагал

В дуэте с севиче из лосося, приправленным авокадо, апельсином и соусом шисо (1000 руб.), выступает испанское вино с хрустящей освежающей кислотностью, которое рождено для сопровождения рыбы и морепродуктов (блюдо + бокал вина = 1500 руб.). И разумеется, для наслаждения. Тартар из тунца с авокадо и яблоком (1500 руб.) раскрывает всю гамму чувств с бокалом итальянского сбалансированного с ярким фруктовым ароматом просекко (блюдо + бокал вина = 1900 руб.). Лучшее дополнение для севиче из гребешка с перцем чили и соусом понзу (1200 руб.) – итальянское «Роеро Арнеис» (блюдо + бокал вина = 1700 руб.), в чьем аромате можно уловить сложные оттенки спелых абрикосов, мандарина и душистых трав.
ресторан Shagal летнее предложение в ресторане Шагал

В raw-предложении помимо позиций из рыбы и морепродуктов есть и мясные блюда. Говядина татаки с пастернаком и грейпфрутом (1200 руб.) оказывается в обаятельном тандеме с австрийским вином «Грюнер Вельтлинер» (блюдо + бокал вина = 1650 руб.), во вкусе которого тона цитрусовых и тропических фруктов. А одно из фирменных блюд шеф-повара — тартар из говядины с салатом романо, картофелем пай и айоли (1100 руб.) поддается чарам итальянского утонченного красного «Кьянти» (блюдо + бокал вина = 1600 руб.).

Raw-предложение в ресторане Shagal, а с ним и лето, продлится до 16 сентября.

ресторан Shagal летнее предложение в ресторане Шагал

Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Shagal / Шагал

Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
ул. Земляной Вал, 70 (отель Mövenpick, 1 этаж ...
Охраняемая платная
Забронировать столик
Загрузка...