Хиты русской печной кухни на РРФ в ресторане Uhvat

Redaktor, 28 сентября 2020

Российский ресторанный фестиваль — самое масштабное гастрономическое событие страны: 33 города-участника, 3 недели отличного вкуса — с 20 сентября по 10 октября.

Конечно, Виктор Белей, бренд-шеф ресторана Uhvat и действующий чемпион Bocuse d’Or Russia, не мог остаться в стороне! С 20 сентября он рад предложить гостям два сет-меню: основное дегустационное и десертное.

Виктор Белей

В дегустационный сет Виктор включил хиты русской печной кухни в безупречном исполнении Uhvat. Вниманию гостей представлены: сезонная закуска с баклажаном в главной роли, ароматный наваристый борщ, а на горячее — рассыпчатая гречка с томлеными грибами. Оптимальный выбор для осеннего обеда или ужина!

Приятное дополнение (а в промозглые дни — так и просто спасительная «аптечка») — десертный сет: нежнейший медовик, кофе и коньяк.

Дегустационный сет (1490 рублей)