Ресторан Uhvat / Ухват

закрыт для посещений до 1 июняСмотреть на карте
ул. Рочдельская, д. 15, стр. 41
Улица 1905 года
до 00:00
открыт сегодня
2000-3000 руб.
средний счет
Детская комната
Аниматоры по выходным
Разливное пиво
Вино по бокалам
Еще 28 фото
Скрыть
О заведении

Russian contemporary food, или русская современная кухня — так мы определяем концепцию ресторана Uhvat в здании Трехгорной мануфактуры. Интерьер — простой, элегантный и величественный: просторнейший зал, огромные окна, дизайнерские хрустальные люстры. Сердце «Ухвата» — открытый печной цех. Мы доказываем, что в сегодняшнем мире русская кухня может быть полезной, интригующей, яркой, легкой и эстетской — одним словом, модной.

Тщательно изучив техники томления в печи и собрав знания о печном искусстве, мы возрождаем русские кулинарные традиции. Когда-то печи были в каждом русском доме, и среди нас есть те, кто помнит вкус топленого молока, чугунки и ухваты, с которыми умело управлялись наши бабушки. Ухват — главный инструмент при работе с печью, отсюда и название ресторана. 

Три величественные русские печи установлены в центре зала ресторана и построены по уникальному проекту. В них готовим ароматную и рассыпчатую гречневую кашу с козленком или грибами (томится в печи 12 часов), ежедневно выпекаем вкуснейший свежий хлеб, в том числе тыквенный и гречневый, делаем топленое масло, молоко, или старорусский десерт «варенец», к которому титулованный шеф Виктор Белей добавил авторскую изюминку — мороженое из печеного яблока.

Просторный зал ресторана Uhvat вмещает до 140 чел. на банкет и до 180 чел. на фуршет и подходит для мероприятий любого формата, будь то свадьба, день рождения и корпоратив, с любым вариантом рассадки гостей.

Высокие потолки и панорамные окна, интерьер в стиле лофта и модерна, хрустальные люстры — все это создает ощущение уюта и праздничную атмосферу.

Читать далее
Тип:
Ресторан, Банкетный зал
Кухня:
Средний счет:
Время работы:
ежедневно 12:00-00:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Адрес:
ул. Рочдельская, д. 15, стр. 41  (на карте)
Адм. округ:
Пресненский
Парковка:
Охраняемая платная
Кол-во залов:
1 зал - 150 мест
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Мир, Maestro
Детям:
Детская комната, Аниматоры, Детское меню, Представления, Детские стульчики, Детские праздники
Бизнес ланч:
12:00-17:00 - 20% на основное меню
Особенности:
Летняя веранда, Собственная пекарня
Предложения:
Разливное пиво, Вино по бокалам, Постное меню, Вегетарианское меню
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Банкетный счет:
3000-4000 руб.
Количество залов:
1 зал на 200 мест
Стоимость аренды залов:
По договоренности
Закрытие под банкет:
Закрытие возможно
Разрешено свое спиртное:
Частично
Процент за обслуживание:
10%
Специальное оборудование:
Звуковое оборудование, Проектор, Экран, Микрофон, Диджейский пульт
Дополнительные опции:
Живая музыка, Dj's, Ведущий, Приглашение артистов, Аниматоры
События
Доставка от ресторана «Uhvat / Ухват»
Акции и скидки
Дата
–25%
-25% на блюда ресторана Uhvat
15 Мая 2020
Вкусное обновление в ресторане Uhvat
Ресторан Uhvat продолжает радовать москвичей даже в период самоизоляции! Меню доставки пополнилось н...
04 Марта 2020
Коктейли с драгоценностями и свидания с греками: 8 Марта в ресторанах Москвы
8 марта в любом из заведений столицы девушек будут поздравлять цветами, угощать сладостями и осыпать...
19 Февраля 2020
Тост с верблюжатиной и топлес Dj: 23 февраля в ресторанах Москвы
День защитника Отечества — уже в ближайшее воскресенье, а мы знаем, как правильно его отметить всем ...
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
4.7
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
4.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
3.0 (1 оценка)
Парковка
2.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)
alex.tar
alex.tar
20 января 2020
Оценка отзыва
5.0
Одно из самых любимых заведений у нас с женой, в этот ресторан хочется возвращаться. Просторно, огромные окна, много света, высокие потолки, лакончиный дизайн и удобные кресла(что немало важно!... ещёОдно из самых любимых заведений у нас с женой, в этот ресторан хочется возвращаться. Просторно, огромные окна, много света, высокие потолки, лакончиный дизайн и удобные кресла(что немало важно!). В центре зала есть внушительных размеров печь, часть блюд готовится в ней, в частности хлеб, запечённые мясо и овощи, томленые щечки и подобное. В этом плане, конечно, уникальный экспириенс, поскольку вкус блюд реально отличается от обыденного. Удобная локация(рядом с Москоу-сити), днём всегда можно сесть покушать и припарковаться. Ну и если коротко - вкусно, уютно, удобно
Достоинства:
Вкусно, уютно
Недостатки:
В загруженные дни вечером дольше обычного готовят блюда. Парковка недешевая, но зато хоть есть места.
Леонела
Леонела
16 января 2020
Оценка отзыва
4.3
Кухня
5
Бар
5
Сервис
4
Цена
4
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
3
Парковка
2
Вернусь еще
5
Одно из немногих атмосферных и по доброму уютных заведений Москвы) Тепло русской печи, забытые вкусы детства томленых и запеченных блюд,  не навязчивая обволакивающая музыка)
Профессиональное...
ещёОдно из немногих атмосферных и по доброму уютных заведений Москвы) Тепло русской печи, забытые вкусы детства томленых и запеченных блюд, не навязчивая обволакивающая музыка) Профессиональное приятное обслуживание без стандартных заученных фраз и наигранного участия) за что отдельное спасибо
Достоинства:
Атмосфера и еда
Недостатки:
Парковка
Добавить фото
Фото гостей

Узнать о работе,
возможности доставки,
заказе еды навынос
ресторана Uhvat / Ухват
можно по телефону +7 (977) 125-51-77

СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 1039
На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Смотрите также
Загрузка...