по параметрам

Горячие роллы в Fumisawa Sushi

Redaktor, 18 Января 2017

Шеф Fumisawa Sushi Джун Кондо придумал для гостей Fumisawa Sushi сезонное меню из горячих роллов: самое любимое русскими гостями блюдо японской кухни в январе логично подогреть на огне.

Четыре ролла с лососем отличаются нестандартной подачей и представляют собой слой риса, затем нори, сверху рыба с имбирем, пармезаном, зеленым луком, трюфельной солью и икрой летучей рыбы (1100 р.), запекаются на гриле. По желанию, в сытную рыбную «шапку» можно добавить любую другую рыбу. Ролл «Японское золото» (1900 р.) запросто делится на четыре аккуратных цилиндра из риса и хрустящей соевой бумаги маменори, начиненных крабом и угрем с авокадо, японским майонезом и тобико. Обжариваются во фритюре и подаются в подходящем по смыслу сладко-соленом соусе. «Цветок лотоса» (1900 р.) – это целых девять выложенных кругом и завернутых в ярко-зеленые листья шпината роллов с вырезкой Black Angus, крабом, авокадо, огурцом, японским майонезом и нори. Мясо сверху обжигают огнем, дополняют соусом унаги и украшают чипсами из лотоса. А для тех, кого любовь греет изнутри, есть специальное предложение: холодные роллы «Александр» (2000 р.) с внушительной порцией копченого японского угря, авокадо, нори, шиитаке, тобико, зеленым луком и фирменным соусом «Фумисава». В порции их два – идеально для свидания.

1/4

роллы «Цветок лотоса»

роллы «Цветок лотоса»
роллы «Александр»
Теплый ролл с лососем
Роллы «Японское золото»
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Fumisawa Sushi / Фумисава Суши

Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Москва, ул. Петровка, д. 5
Городская платная

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: вино, подарки и бесплатные музеи

Две зажигательные вечеринки по случаю дней рождения ресторанов, винный фестиваль, подарки в трех популярных заведениях, а еще бесплатный вход в сорок музеев и р...


Коптильня-пати – идеальный подарок для него в ресторане «Волна»

23 февраля в ресторане «Волна» устраивают Коптильня-пати. Одиннадцать ароматных блюд из собственной коптильни и специально подобранные к ним вина, а еще соусы, ...


12 новых Eat Market откроются в Москве

Eat Market растет и расширяется. Уже в 2019 году планируется открытие семи фуд-холлов, а в 2020 году их станет уже 12. Общая площадь новых заведений в торговых ...


Дискочетверги в баре Neon Monkey: танцуют все!

В середине недели в Neon Monkey устраивают дискотеку и предлагают закуски и коктейли по специальным ценам.


Отправляйтесь в дальнее плавание с ресторанами Rose bar

С 23 февраля в Rose Bar будет действовать специальное праздничное предложение. «Дальнее плавание» – это сет сморребродов – классических датских мини-бутербродов...

НАВЕРХ
Загрузка...