Найти по параметрам

Горячие роллы в Fumisawa Sushi

Redaktor, 18 Января 2017

Шеф Fumisawa Sushi Джун Кондо придумал для гостей Fumisawa Sushi сезонное меню из горячих роллов: самое любимое русскими гостями блюдо японской кухни в январе логично подогреть на огне.

Ресторан Fumisawa Sushi / Фумисава Суши

Кухня: Японская, Азиатская, Авторская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Москва, ул. Петровка, д. 5
M
Театральная

Четыре ролла с лососем отличаются нестандартной подачей и представляют собой слой риса, затем нори, сверху рыба с имбирем, пармезаном, зеленым луком, трюфельной солью и икрой летучей рыбы (1100 р.), запекаются на гриле. По желанию, в сытную рыбную «шапку» можно добавить любую другую рыбу. Ролл «Японское золото» (1900 р.) запросто делится на четыре аккуратных цилиндра из риса и хрустящей соевой бумаги маменори, начиненных крабом и угрем с авокадо, японским майонезом и тобико. Обжариваются во фритюре и подаются в подходящем по смыслу сладко-соленом соусе. «Цветок лотоса» (1900 р.) – это целых девять выложенных кругом и завернутых в ярко-зеленые листья шпината роллов с вырезкой Black Angus, крабом, авокадо, огурцом, японским майонезом и нори. Мясо сверху обжигают огнем, дополняют соусом унаги и украшают чипсами из лотоса. А для тех, кого любовь греет изнутри, есть специальное предложение: холодные роллы «Александр» (2000 р.) с внушительной порцией копченого японского угря, авокадо, нори, шиитаке, тобико, зеленым луком и фирменным соусом «Фумисава». В порции их два – идеально для свидания.

1/4

роллы «Цветок лотоса»

роллы «Цветок лотоса»
роллы «Александр»
Теплый ролл с лососем
Роллы «Японское золото»
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Здоровое меню от Марики в кафе H.A.N.D.

Марику (Марию Кравцову) знают все, кто когда-нибудь включал телевизор или разбирается в брендах одежды. Но она т...


Ханука в ресторане «Волна»

Ханука – еврейский праздник огня и света. 14 декабря ресторан «Волна» приглашает отметить это событие.


Роллы в баре Bottoms Up

Шеф-повар бара Bottoms Up Сергей Колпаков предлагает гостям есть прямо руками. Новинки меню – hand-роллы становятся еще ...

НАВЕРХ
Загрузка...