Еще 11 фото
О заведении
Fumisawa Sushi – камерный японский ресторан Аркадия Новикова в Берлинском доме, который славится свежайшей рыбой, дважды в неделю доставляемой из Страны восходящего солнца. При таких регулярных поставках базовых продуктов уровень местной кухни логичным образом стремится к редкой для Москвы аутентичности. Для полноты картины стоит добавить, что в ресторане Fumisawa Sushi на Петровке спокойный традиционный интерьер в стиле японского минимализма и первоклассный сервис. А главное – новый шеф!
Джун Кондо закончил в Токио самую известную в Японии кулинарную школу Hattori Culinary University, затем уехал работать в Канаду, где оттачивал свое мастерство и техники – в жанре суши, rawbar, традиционной японской кулинарии, в направлении fusion, в молекулярной и органической кухне, организовывал работу вверенных ему ресторанов. Затем трудился в Китае, и вот теперь – выписан Аркадием Новиковым в Москву.Читать далее
Информация
Средний счет:
Время работы:
12:00-00:00
Телефон:
Официальный сайт:
Адрес:
Метро:
Район:
Парковка:
Кол-во залов:
2 зала на 10 и 30 мест
Кредитные карты:
American Express, Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Бизнес ланч:
12:00 - 17:00
Особенности:
Предложения:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
5 отзывов | 4 оценки
Написать отзыв
Андрей
27 сентября 2020
Мне абсолютно не понравились роллы. Они ужасно не вкусные. За такие огромные бабки готовить такую шнягу - это надо постараться. До сих пор во рту привкус неприятный. Половину выкинули, есть невозможно... ещёМне абсолютно не понравились роллы. Они ужасно не вкусные. За такие огромные бабки готовить такую шнягу - это надо постараться. До сих пор во рту привкус неприятный. Половину выкинули, есть невозможно, да ещё и разваливаются все, макнуть в банку с соусом нереально, они все крошатсяОтветить
Достоинства:
Не
Недостатки:
Написал выше
1
0
shura.belyj
25 сентября 2018
mashadom
03 марта 2018
Вчера посетили ресторан. Практически все блюда были вкусные, не понравились острые роллы, а по вкусовым ощущениям все отлично! Единственная неприятность, которая со мной произошла, меня расстроила и ... ещёВчера посетили ресторан. Практически все блюда были вкусные, не понравились острые роллы, а по вкусовым ощущениям все отлично! Единственная неприятность, которая со мной произошла, меня расстроила и удивила. В суши с лососем попалась косточка. Я представить такого не могла! Да такая толстая! В это время официант был у столика, я ему продемонстрировала находку, вынимая ее изо рта, и сетуя на то, что чуть не повредила себе зуб. На это он молча забрал у меня тарелку и удалился... Никаких извинений не последовало! Очень удивлена таким отношением и к пище и к клиентам! Так что, уважаемые посетители, ешьте суши аккуратно и молча, мало ли что...
Сожалеем, но мы не работаем с данным заведением. Предлагаем помощь с выбором другого ресторана. Звоните по номеру +7 (495) 988-26-56
Если вы представитель заведения - свяжитесь с нами
СЕГОДНЯ: 34
ВСЕГО: 32987
На карте
Смотрите также