Гастрономический ужин в ресторане «Муссон»

Redaktor, 4 августа 2022 Время прочтения менее минуты

В это воскресенье, 7 августа, тандем шефов ресторана «Муссон» Алексей Костыгов и Алексей Гуров приглашают на гастрономический ужин с новыми летними блюдами.

Цветы цукини с начинкой из розовых креветок с зеленой сальсой и мандариновым айоли

Карпаччо из тунца и арбуза с ледяной гранитой из щавеля: необычно, свежо и ярко. Молоденькие овощи от фермера Михаила Болотова: запеченные на гриле морковки с соусом тоннато, с любовью приготовленные разноцветные свеколки с ореховым соусом, нафаршированные креветками цветы цукини с пряной зеленой сальсой на основе юной морковной ботвы — нежность, нежность и нежность.

1/2

Севиче из тунца с арбузом, авокадо, филе лайма и гранитой из щавеля

В качестве основного блюда —лисички на приготовленном в хоспере дранике из картофеля с копченой сметаной и икрой летучей рыбы, на сладкое — шоколадный тарт с черной черешней. Предусмотрено винное сопровождение от Simple.