Фестивальный сет РРФ в баре «Вермутерия»

Redaktor, 19 апреля 2019
«Вермутерия» также принимает участие в Российском Ресторанном Фестивале. Ресторан остался верен традициям – так, шеф-повар Карло Греку предлагает сет из блюд Апеннинского полуострова.

Один сет – за 990 рублей – представляет собой хиты итальянской кухни, второй – за 350 рублей – десертный. В основном сете подают любимчика публики – тартар из говядины с желтком перепелиного яйца, икрой сига и маринованным луком. Ризотто шеф-повар дополнил шафраном, вермутом и баклажанной икрой: так появилось второе блюдо – вариации на тему коллаборации Италии и России. Последнее блюдо сета – лазанья с белыми грибами.

Сладкий сет состоит из пирожного тирамису и коктейля на основе кофе и коньяка.

1/2
Ресторан Вермутерия Российский Ресторанный Фестиваль итальянская кухня сет 990 рублей

Тартар из говядины

Ресторан Вермутерия Российский Ресторанный Фестиваль итальянская кухня сет 990 рублей
Ресторан Вермутерия Российский Ресторанный Фестиваль итальянская кухня сет 990 рублей

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Вермутерия

Вино по бокалам
С диванчиками
Скидки именинникам
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Москва, Большой Путинковский пер., д. 5
Городская платная
Забронировать столик
Смотрите также
18 апреля 2019
Еда будущего от White Rabbit Family
Мясные бургеры без мяса? Легко! Борис Зарьков и рестораны сети White Rabbit Family показали еду будущего – бургеры с кот...
18 апреля 2019
До конца апреля пройдет Nespresso Gourmet Weeks
С 17 по 28 апреля Nespresso приглашает на гастрономические недели. В ведущих ресторанах Москвы представят блюда и вина в...
18 апреля 2019
Фестиваль пожарской котлеты в ресторане «Кафе Пушкинъ»
С 19 по 26 апреля в ресторане «Кафе Пушкинъ» пройдет фестиваль, посвященный знаменитым пожарским котлетам. Шеф-повар Анд...
Загрузка...