Найти по параметрам

Фестиваль спринг-роллов в ресторане Black Thai

Redaktor, 24 Мая 2016

Фестиваль спринг-роллов в ресторане Black Thai воплощает пряный вкус тайской весны, переходящей в лето.

Ресторан Black Thai / Блэк Тай

Кухня: Тайская, Азиатская
Средний счет : 1500-2000р
Адрес: Москва, Большой Путинковский пер., д. 5
M
Пушкинская

Новое меню, состоящее из более чем 15 вариантов популярной в Таиланде закуски, обладает всеми возможными оттенками и сочетаниями пяти основных вкусов: острого, кислого, сладкого, соленого и горького — в идеально выверенной азиатской гармонии.

В фестивальном меню представлены горячие и холодные — спринг-роллы и фреш-роллы.

Спринг-роллы с уткой и соусом тайский базилик (320 рублей) для яркости вкуса готовят вместе с манго, сельдереем, чесноком и устричным соусом. Спринг-роллы с курицей и ореховым соусом (260 рублей) обретают желанную тайскую остроту благодаря добавлению красного карри, но держат баланс за счет кокосового молока и листа лайма. К горячим спринг-роллам с креветкой (440 рублей) подают отдельно луковый соус, и он идеально вписывается в общую вкусовую картину.

Освежающие вегетарианские овощные фреш-роллы с кунжутным соусом (340 рублей) наполняют пряной и душистой хрустящей зеленью: мятой и нежным зеленым базиликом, а также авокадо, сладким болгарским перцем, огурцами и стеклянной лапшой. Для фреш-роллов с креветкой, питахайей и кокосовым соусом (380 рублей) тигровые креветки отваривают вместе с ароматными травами, и они отлично сочетаются со свежей экзотической питахайей, огурцами, мятой и перцем чили. Вкус фреш-роллов с копченым угрем, свежим авокадо и соусом том ям (460 рублей) дополняет острая нежность яичного омлета с перцем чили и кунжутом. А во фреш-роллах с уткой и овощами (440 рублей) яркое впечатление создают сочетание салата из водорослей чука, огурца, китайского салата, авокадо, мяты и чили.

Главным десертом сезона с самого запуска фестиваля спринг-роллов обещает стать легкий фреш-ролл с тайскими фруктами (280 рублей) — и все благодаря имбирно-лаймовому соусу, который на пределе раскрывает сочетание вкусов спелого тайского манго, помело и мяты. А ягодный фреш-ролл с рамбутаном (390 рублей) дарит то самое летнее чувство, когда в одном десерте смело уживаются свежая клубника, ежевика, голубика, прохладная мята, а для полноты картины рядом располагается соус из невесомых воздушных сливок.
1/4

Фреш-роллы с тайскими фруктами

Фреш-роллы с тайскими фруктами
Фреш-роллы с уткой и овощами
Фреш-роллы с креветкой
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Та самая «Рюмочная»

Проект «Рюмка водки» – это возрождение и переосмысление традиций советского прошлого. Формат рюмочной отсылает к носталь...


Национальные дни Чехии в ресторане «Биродром»

Постоянные гости ресторана уже знают, что это означает – скидка 50% при заказе любого сорта пенного чешского.


Выгодный праздник в ресторане «Мариус»

Всем именинникам предоставляется скидка 10% в день рождения. Получить скидку можно по паспорту или водительскому удо...

НАВЕРХ
Загрузка...