Фестиваль тартаров в ресторане Björn
Redaktor, 11 июля 2023 Время прочтения менее минуты
Ресторан Björn славится своей оригинальной авторской северной кухней, верностью концепции zero waste, любовью к природе.
Специально к фестивалю Moscow Tartar Week бренд-шеф ресторана Андрей Федосеев и шеф-повар Владимир Молчанов подготовили сет из тартаров, которые максимально отражают узнаваемый стиль ресторана:
- Тартар из оленя с моченой клюквой и жареным ягелем (750₽),
- Тартар из форели на устричном листе с черешней (680₽)
- Тартар из северной креветки с морским виноградом и лимонной вербеной (750₽).
1/3
Телефон заведения: +7 (495) 953-90-59
3 427
Фестиваль тартаров в ресторане Björn - фото 1 (предоставлено заведением)
Фестиваль тартаров в ресторане Björn - фото 2 (предоставлено заведением)
Фестиваль тартаров в ресторане Björn - фото 3 (предоставлено заведением)
Фестиваль тартаров в ресторане Björn - фото 4 (предоставлено заведением)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Bjorn / Бьёрн
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
Пятницкая ул., д. 3/4, стр. 1
Новокузнецкая (383 м)
Парковки нет
+7 (495) 953-90-59
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.