Фестиваль «Сезон» в ресторане Touché

Redaktor, 16 августа 2018
В Москве стартует фестиваль современной гастрономии «Сезон», посвящённый сезонным августовским продуктам. Шеф-повар Touché Тарас Кириенко приготовил по этому случаю четыре новых блюда.

На закуску шеф предлагает гостям салат из арбуза, разных томатов, ялтинского лука и овечьего сыра (450 руб.) – любимое многими сочетание ягод с сыром. Далее горячая закуска из брокколи и куриной грудки с заправкой из анчоусов и вяленой говядиной (500 руб.). Ещё один типичный для августа продукт – белые грибы, их шеф подаёт в виде нежного крема с открытым равиоли с телячьими щёчками и уткой с кусочками сыра пармезан (650 руб.). На десерт – шарлотка с изюмом кишмиш с воздушным мороженым из дыни и имбиря (350 руб.).

Фестиваль проходит с 20 августа по 2 сентября.

1/4
Фестиваль «Сезон» в ресторане Touché

Арбуз, разные томаты, ялтинский лук и овечий сыр

Арбуз, разные томаты, ялтинский лук и овечий сыр
Разные брокколи, куриная грудка, заправка из анчоусов и вяленая говядина
Открытый равиоли с телячьими щёчками, уткой, кремом из белых грибов
Шарлотка с изюмом кишмиш, мороженое из дыни с имбирём

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Touche’ / Туше

Вино по бокалам
С диванчиками
Завтраки
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Москва, ул. Рочдельская, д. 15, стр. 22
Охраняемая платная
Забронировать столик
Смотрите также
15 августа 2018
Ресторан «Батони» на Профсоюзной приглашает на день рождения
18 августа ресторану «Батони», расположенном по адресу ул. Кржижановского д.22, исполняется полгода. Команда ресторана п...
15 августа 2018
Деловые обеды или Menu du Jour в ресторане «Brasserie Мост»
Шеф-повар «Brasserie Мост» Жан-Люк Молль решил добавить обеденному меню сезонных витаминов и ярких красок: специальное M...
15 августа 2018
В ресторане «Ача-Чача» появилось сезонное меню напитков
Лето в этом году выдалось знойным, и синоптики прогнозируют, что жара продлится до конца августа. Утолить жажду и восста...
Загрузка...