Французский гид Gault&Millau в Москве!
23 июня в рамках фестиваля Taste Of Moscow прошла пресс-конференция ресторанного гида Gault&Millau.
Федя, устрицы!
Redaktor, 5 Февраля 2016
В кафе и гастромаркете «Федя, дичь!» появились дальневосточные устрицы. Устричное предложение будет действовать каждую неделю, начиная с четверга.
Ресторан Федя, дичь!
Кухня: Авторская, Русская
Средний счет : 1000-1500р.
Адрес: Москва, Мытная ул., д. 74 (Даниловский рынок)
M
Тульская
В местный аквариум с морской водой заселили дальневосточных устриц трех видов. Впрочем, в аквариуме жить им доводится не очень долго – свежайшие, по весьма привлекательной цене, они быстро завоевали популярность среди гостей!
Есть три вида – хасанские (300 руб./шт., 3200/дюжина), императорские (250 руб./шт., 2600/дюжина) и соловьевские (300 руб./шт., 3200/дюжина). Дальневосточных красавиц сервируют с классическим соусом на основе винного уксуса. Прекрасным сопровождением к ним станет белое сухое или игристое, которое сюда, кстати, разрешают принести с собой. Можно было бы сказать – не обращайте внимания на погодные катаклизмы и представьте себе, что вы на большом продуктовом рынке где-нибудь в Европе, но нет! В Европе такие крупные моллюски просто-напросто не водятся.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
Читайте также
Обновлённый «Чентрале»
С наступлением летнего сезона ресторан «Чентрале» на Кутузовском проспекте переживает глобальное обновление.
НАВЕРХ
