по параметрам

Черная чудо-курица в Soluxe Club

Redaktor, 13 Ноября 2015

В китайском ресторане Soluxe Club начали готовить совершенно волшебный суп из редкого деликатеса – черной курицы.

Черная курица, или «угу цзи» по-китайски, – птица удивительная. Выглядит она фантастически: у угу цзи лилово-черный цвет кожи, мясо и кости тоже темные, а вот оперение – белоснежное и очень пышное, словно пух. Но главное достоинство этой древней породы кур, известной аж с VII века, – не внешний вид, а целебные свойства мяса. Китайцы уверены, что наваристый бульон снимает спазмы, улучшает кровообращение и пищеварение, укрепляет кости, восстанавливает силы и вообще повышает иммунитет, а уж против женских болезней лучшего средства и не сыскать. Воистину, это не еда вовсе, а лекарственный бальзам! Даже если со здоровьем все в полном порядке, китаянки рекомендуют есть черную курицу хотя бы раз в месяц, чтобы продлить свою молодость как минимум на 20 лет. И еще в Китае существует поверье, что угу цзи магическим образом может поспособствовать в нахождении завидного жениха.

Традиционное блюдо из черной курицы – это насыщенный и ароматный суп с добавлением всевозможных кореньев и приправ. Такой суп варят в Soluxe Club по предварительному заказу за один день, добавляют в него грибы мацутаки и барбарис (3200 р.). Так что если навалилась осенняя хандра, под глазами появились характерные для ноября синяки, в носу свербит, а в горле першит, срочно в Soluxe Club на суп из угу цзи!

1/4

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Soluxe Club / Солюкс Клаб

Средний счет :
3000-4000р
Адрес:
Москва, Кутузовский пр., д. 2/1, стр. 6
M
Киевская (1.02 км)
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

Двухэтажная «Сыроварня» открылась в ДЕПО

В ДЕПО появился настоящий рай для любителей сыра. Аркадий Новиков открыл здесь двухэтажную «Сыроварню», где все связано с сыром.


Пекарня VALIKO теперь в «ДЕПО»

Valiko не смогли пройти мимо грандиозного гастрономического события – открытия «Депо. Москва». Теперь их пекарня есть и здесь. Находится корнер справа от центра...


«МАЙКИТАЙ» – уголок Китая в Авиапарке

В феврале в торговом центре «Авиапарк» открылся новый ресторан, а точнее первая точка новой сети ресторанов китайской кухни. «МАЙКИТАЙ» – это китайская пельменн...


Выпечка и обеды в «Печь и ланч»

Известная сеть «Хлебопекарня» заявила о ребрендинге.


Масленица в загородном ресторане «Библиотека»

Согласно старинному поверью, чем больше блинов съест человек на Масленицу, тем больше счастливых дней у него будет в этом году. С 4 по 10 марта ресторан «Библио...

НАВЕРХ
Загрузка...