Бургеры с потрохами в ресторане Big Rib

Кроме сыра и салата, в новинках Big Rib есть и более фантазийные ингредиенты. В бургер с языками ягненка, например, кладут печеный перец и острый халапеньо, а в бургер с куриными сердечками добавляют соус гуакомоле и подают на свекольной булочке. За звание самого экстравагантного борются бургер с печенью трески, куриным яйцом и луковыми кольцами в кляре и бургер с томлеными шейками индейки, со спаржей и виноградом. А вот звание самого внушительного однозначно досталось бургеру с говяжьей диафрагмой, то есть «стейком мясника». «Распотрошить» такие бургеры не возбраняется руками!

Вкусные цитаты:

• Бургер с томлеными шейками индейки: шейки индейки, сыр чеддер, спаржа, свежий томат, виноград, микс салата, соус айоли. Подается в чиабате. 450 рублей
  
• Бургер с ягнячьими язычками: Язык ягнёнка, сыр чеддер, перчик халапеньо, салат айсберг, капуста красная маринованная, перец болгарский печёный, соус Кетчунез. Подаётся на булочке с кунжутом. 450 рублей
  
• Бургер с печенью трески: печень трески, куриное яйцо, луковые кольца в кляре, салат-микс, сыр «Чеддер», свежий томат, соус «Тар-тар», соус «Айоли». Подается в чиабатте. 500 рублей
  
• Бургер с «стейком мясника»: говяжья диафрагма, лук красный, грибы шампиньоны, сыр «Чеддер», свежий огурец, картофель фри, кетчуп, соус «Айоли». Подаётся на ржаной булочке. 450 рублей
  
• Бургер с куриными сердечками: куриные сердечки, салат Коул-Слоу, огурцы маринованные, свежий томат, сыр чеддер, салат-микс, соус гуакомоле. Подаётся на свекольной булочке. 350 рублей