Фильтры
Фильтры

Барамунди, гаспачо с физалисом и вагаси: летние новинки в ресторане Black Thai

Redaktor, 15 июля 2022 Время прочтения 3 минуты
Сезонные продукты, в том числе экзотические — главный акцент нового летнего меню ресторана Black Thai. В каждом блюде есть своя изюминка — та самая неповторимая нотка, за что многие и обожают паназиатскую кухню, которая, кроме прочего, подходит и для веганов.
ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню

Барамунди, желтая морковь, рисовая каша, том ям

Например, новые салаты и закуски: гречневая лапша с проростками и зеленым горошком (420 руб.) или арбуз с тофу, личи и лаймом (540 руб.) — настоящий взрыв вкуса и свежести.
1/2
ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню

Желтый гаспачо, физалис, манго

ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню
ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню
Идеальны и сочетания овощей, фруктов и морепродуктов. Гребешок с манго, авокадо и огуречной водой (920 руб.) и осьминог с листьями салата, битым шпинатом и спаржей (1750 руб.) — самые яркие доказательства.
ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню

Лаймовый чизкейк с копченым кокосом

Вместо стереотипных окрошек и свекольников Black Thai предлагает уникальный выбор холодных супов — с приятной остротой и пряными нотами. Это желтый гаспачо с физалисом и манго (680 руб.) — второго такого точно не найти в столице; и холодный том ям с жареными креветками и желтыми томатами (650 руб.).
ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню

Мильфей малина-личи

Пожалуй, только в Black Thai можно попробовать и барамунди — белого морского окуня с морковью и рисовой кашей том ям (1260 руб.). Белая треска подается с черными бобами и салатом из спаржи (850 руб.), а рибай — с мангольдом, черным чесноком и шиитаке (1780 руб.)
ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню

Осьминог, листья салата, битый шпинат, спаржа

И особенно интересное предложение Black Thai приготовил для любителей сладкого. Лаймовый чизкейк с копченым кокосом (450 руб.), шу с маракуйей (620 руб.), малиновый мильфей с личи (640 руб.) и кокосовый медовик и цитрусовым сорбетом (500 руб.) — далеко не все интересные новинки.
ресторан паназиатской кухни Black Thai новые летние меню рестораны Александра Раппопорта сезонное обновление меню

Рибай, мангольд, черный чеснок, шиитаке

Обязательно попробуйте вагаси: традиционные японские десерты из натуральных продуктов — бобовых, риса и японского сахара васанбон. Можно попробовать вагаси «матча-малина» или «черная маракуйя» (по 300 руб.) — в отличие от европейских десертов, они отличаются деликатной сладостью, которая не вызовет приступов жажды в жару. 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.8
19 оценок | 218 отзывов
Кухня
4.0 (2 оценки)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
4.5 (2 оценки)
Цена
4.5 (2 оценки)
Качество
4.0 (2 оценки)
Интерьер
4.0 (2 оценки)
Атмосфера
4.0 (2 оценки)
Расположение
4.5 (2 оценки)
Парковка
2.5 (2 оценки)
Вернусь еще
3.0 (2 оценки)

Black Thai / Блэк Тай

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Кутузовский проспект, 2/1, с1
Городская платная
+7 (968) 512-07-15
Москва
Ваш город
Загрузка...