В итальянском ресторане «Аверо мио» / Avero mio стартовала новая коллаборация – союз красоты, безупречного вкуса и искусства.
Шеф-повар «Аверо мио» / Avero mio Родион Садовский представил для коллаборации специальное меню из четырех позиций. Для старта — нежнейшая сливочная буррата* в дуэте с сочными томатами и сладкими абрикосами, с пикантным акцентом — хрустящим попкорном из киноа. Продолжение – запеченный камамбер с медовым инжиром и тончайшими слайсами пармы* — идеальный баланс соленого и сладкого. В роли главного блюда — сочная тальятта из говяжьей вырезки с томатами и пряной руколой. А для сладкого финала — воздушные профитроли с заварным кремом, утопающие в темном шоколаде.
Буррата с томатами, абрикосами и попкорном из киноа
Запеченный камамбер с инжиром и пармой
Флюид для контура глаз «Клеточное обновление» от Collagene 3D Medical стимулирует выработку собственного коллагена, укрепляя структуру кожи и заметно улучшая ее упругость. Крем деликатно корректирует и предотвращает появление темных кругов под глазами, восстанавливая водный баланс и обеспечивая противоотечный лифтинг-эффект.
Тальятта из вырезки с томатами и руколой
Концерт «Чао, Италия!» в Москонцерт Холле пройдет 13 декабря. В программе — золотые хиты итальянской эстрады 1970–1990-х годов Адриано Челентано, Рикки и Повери, Аль Бано и Тото Кутуньо: от Mamma Maria и Ti amo до Felicità и Cose della vita. Любовь, страсть, немного «сладкой жизни» (dolce vita) и много музыки, под которую хочется подпевать и танцевать: три десятилетия, десятки хитов и одна большая любовь к Италии.
Профитроли с заварным кремом и шоколадом
Специальное меню
- Буррата с томатами, абрикосами и попкорном из киноа, 1900 руб.
- Запеченный камамбер с инжиром и пармой, 2100 руб.
- Тальятта из вырезки с томатами и руколой, 5200 руб.
- Профитроли с заварным кремом и шоколадом, 900 руб.
*Буррата (Burrata) — итальянский свежий сыр, который представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный нежной сливочной массой.
*Пармская ветчина (Prosciutto di Parma) — элитная итальянская сыровяленая ветчина с защищенным наименованием (DOP), производимая исключительно в провинции Парма из свиней особых пород.
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.