На севере Москвы открылся ресторан ChaCha

В этом заведении придерживаются традиций грузинской кухни и гостеприимства. В ChaCha подают хинкали с разными начинками, хачапури, десятки салатов, в том числе по рецепту семьи Изо, разнообразные закуски: лобио, кучмачи, квели, ацецили и многое другое. К горячему и острому харчо, баранине тут подают легкий салат из кавказских трав с киноа. Это подтверждает, что грузинская кухня может быть легкой. Здесь все сделано для того, чтобы гость чувствовал себя, как дома: заботливыми руками повара режутся домашний сыр и душистые травы. 

В винной карте есть истинно грузинские вина, а также европейская классика. Особую гордость представляют вина, получившие международные награды. Также в скором времени тут появится самая большая коллекция чачи из Грузии, Абхазии и Кипра. 

Первый этаж ресторана отведен под открытую кухню и лавку с продуктами, а также мини-зал вместимостью 20 человек. Он носит название «На рынке». Тут можно приобрести орехи, сухофрукты, домашние соленья и варенье. Тут же повара при вас готовят кутабы, хинкали и хачапури. Съесть приготовленное можно здесь же или заказать еду на вынос. 

Интерьер нового ресторана во многом отсылается к первому заведению в Москве в Мневниках. Стены украшены нарисованными совами, повсюду грифельные доски с актуальными предложениями.

Большой зал вмещает 170 человек, сейчас там установлена звуковая аппаратура и сцена для выступления артистов. Ресторан можно забронировать под крупное торжество – свадьбу или день рождения. На этом же этаже находятся два кабинета для торжеств поменьше вместимостью по 15 человек. Кабинеты при желании можно объединить. В детской комнате в субботу и воскресенье работают аниматоры и организуются мастер-классы. 

ChaCha – по-настоящему музыкальное место, как сама Грузия. Не удивляйтесь, если бармен вдруг начнет петь или танцевать. На работу тут принимают выпускников театральных вузов, и их репертуар достаточно широк от джаза до оперных арий, так что никому не бывает скучно. Живая музыка тут звучит каждый день, а по выходным устраиваются большие концерты.

Адрес: проезд Дежнева, 13
Тел.: +7 (915) 077 66 99
График работы: вс-чт 12:00 – 23:00, пт-сб 12:00 – 00:00