Русско-китайский гала-ужин в Soluxe Club

Redaktor, 14 февраля 2018

19 февраля, в честь Китайского Нового года, Soluxe Club проведёт необычный ужин для всех своих гостей. В этот вечер на кухне заведения будут вместе работать мастера-кулинары из Китая и России, которые покажут, что можно сделать из таких продуктов как краб, утка и язык.

Как понятно, блюда будут приготавливаться в лучших кулинарных традициях обеих древних держав, а пробовать их нужно по принципу «одной тарелки».

Плечо к плечу у плиты встанут яркие шеф-повара. Гости из Поднебесной – это Ли Цюань Чао и Гао Суджиан. Вместе с ними прибывает команда помощников и даже официантов. От нашей страны в кулинарный поединок вступят президент Ассоциации поваров РФ Александр Филин, он берёт с собой своего ученика Сергея Лобачева, Антона Гришина из «Лена» и Влада Корпусова из Stories.

Китайцы, конечно, попробуют удивить гостей необычными маринадами, продемонстрируют на деле, как мастерски обращаться с жгучими пряностями и нестандартными приправами. Наши со своей стороны поразит публику фокусами с использованием традиционных русских ингредиентов. На выходе – каждая из лиг подаст четыре раза, всего восемь блюд. Стоимость – 5000 рублей.

Для интриги раскроем лишь некоторые названия кушаний: это, например, камчатский краб из русской дровяной печи, с эликсиром из печёных помидоров, утка, запечённая в особых специях, или мандарины с елевой сметаной на закуску.

1/2

Всего:0

4 897

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым