«Донской ужин»

1 апреля (и это не шутка) в 19:00 в винном баре «Румяна» | Blush гастролюбитель и человек, влюбленный в вино, Михаил Шенштейн представит авторский «Донской ужин».

Помимо большого гастрономического опыта уже шесть лет Михаил организует авторские премиальные винно-гастрономический туры «Город со вкусом» в Ростов, где очень многие гости поняли, почему Ростов – «столица еды», что такое «Барная миля», как правильно есть раков, попробовали и оценили донские вина и зачем нужно брать с собой в тур штаны на размер больше.

В тандеме с шефом Дмитрием Кишовым они приготовят несколько блюд донской кухни, которые будут идеально сочетаться с донскими винами, расскажет истории из Ростовской жизни, как правильно ходить на базар, что такое жердёла и синенькие и почему донская куня – это плавильный котел многих культур.

В программе:

• Донской овощной салат.
• Оливье с раковыми шейками.
• Уха из трех видов рыбы.
• Курник.
• Баранина с синенькими.
• Пирог с жердёлой.