по параметрам
Зимнее меню в ресторане «Ноев Ковчег»

Зимнее меню в ресторане «Ноев Ковчег»

Redaktor, 5 Декабря 2017

Холода становятся крепче, а меню — насыщеннее: к началу зимы шеф-повар ресторана «Ноев Ковчег» Аржан подготовил чертову дюжину новых позиций.

Благодаря сезонному обновлению в ресторане стало больше рыбных блюд: сига, выловленного в озере Севан, подают в хрустящем лаваше (1200 руб.) или готовят на мангале (1490 руб.). Редкого африканского сома из фермерского питомника шеф-повар готовит двумя способами: запекает в лаваше с пряными травами (650 руб.) или дополняет медово-лимонным соусом и салатом из рукколы, яблок и огурца (650 руб.). Не забыли в ресторане и про морепродукты: с крабовым мясом готовят жульен (490 руб.) или подают его с зеленью в лаваше (980 руб.).

На первое в зимнем меню – визитная карточка армянской кухни, суп из авелука и чечевицы с грецким орехом (520 руб.). Основа двух новых салатов – печеные овощи: один, от шефа, готовят из баклажанов со сладким перцем, фермерским сыром и специями (590 руб.), а второй – из запеченных на мангале помидоров, баклажанов и перца (650 руб.). Кроме того, теперь в заведении можно попробовать нежный жульен с белыми грибами и курицей (520 руб.) и мини-манты с бараниной или телятиной (680 руб.).

Есть и два новых десерта, пропускать которые в ресторане не советуют – очень уж вкусно: фирменная гата ресторана с грецким орехом и ягодным соусом (330 руб.) и фисташковый торт с зеленым чаем (620 руб.).

1/8

Африканский сом на огне

Африканский сом на огне
Сиг на мангале
Сиг в лаваше
Суп из авелука и чечевицы с грецким орехом
Салат от шефа с из баклажанами, сладким перцем, фермерским сыром и специями
Мини-манты с бараниной или телятиной
Фирменная гата
Фисташковый торт с зеленым чаем
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Ноев ковчег

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Ивановский М. пер., д. 9
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: вино, подарки и бесплатные музеи

Две зажигательные вечеринки по случаю дней рождения ресторанов, винный фестиваль, подарки в трех популярных заведениях, а еще бесплатный вход в сорок музеев и р...


Коптильня-пати – идеальный подарок для него в ресторане «Волна»

23 февраля в ресторане «Волна» устраивают Коптильня-пати. Одиннадцать ароматных блюд из собственной коптильни и специально подобранные к ним вина, а еще соусы, ...


12 новых Eat Market откроются в Москве

Eat Market растет и расширяется. Уже в 2019 году планируется открытие семи фуд-холлов, а в 2020 году их станет уже 12. Общая площадь новых заведений в торговых ...


Дискочетверги в баре Neon Monkey: танцуют все!

В середине недели в Neon Monkey устраивают дискотеку и предлагают закуски и коктейли по специальным ценам.


Отправляйтесь в дальнее плавание с ресторанами Rose bar

С 23 февраля в Rose Bar будет действовать специальное праздничное предложение. «Дальнее плавание» – это сет сморребродов – классических датских мини-бутербродов...

НАВЕРХ
Загрузка...