Зимнее меню в ресторане «Ноев Ковчег»

Redaktor, 05 декабря 2017
Холода становятся крепче, а меню — насыщеннее: к началу зимы шеф-повар ресторана «Ноев Ковчег» Аржан подготовил чертову дюжину новых позиций.

Благодаря сезонному обновлению в ресторане стало больше рыбных блюд: сига, выловленного в озере Севан, подают в хрустящем лаваше (1200 руб.) или готовят на мангале (1490 руб.). Редкого африканского сома из фермерского питомника шеф-повар готовит двумя способами: запекает в лаваше с пряными травами (650 руб.) или дополняет медово-лимонным соусом и салатом из рукколы, яблок и огурца (650 руб.). Не забыли в ресторане и про морепродукты: с крабовым мясом готовят жульен (490 руб.) или подают его с зеленью в лаваше (980 руб.).

На первое в зимнем меню – визитная карточка армянской кухни, суп из авелука и чечевицы с грецким орехом (520 руб.). Основа двух новых салатов – печеные овощи: один, от шефа, готовят из баклажанов со сладким перцем, фермерским сыром и специями (590 руб.), а второй – из запеченных на мангале помидоров, баклажанов и перца (650 руб.). Кроме того, теперь в заведении можно попробовать нежный жульен с белыми грибами и курицей (520 руб.) и мини-манты с бараниной или телятиной (680 руб.).

Есть и два новых десерта, пропускать которые в ресторане не советуют – очень уж вкусно: фирменная гата ресторана с грецким орехом и ягодным соусом (330 руб.) и фисташковый торт с зеленым чаем (620 руб.).

1/8
Зимнее меню в ресторане «Ноев Ковчег»

Африканский сом на огне

Африканский сом на огне
Сиг на мангале
Сиг в лаваше
Суп из авелука и чечевицы с грецким орехом
Салат от шефа с из баклажанами, сладким перцем, фермерским сыром и специями
Мини-манты с бараниной или телятиной
Фирменная гата
Фисташковый торт с зеленым чаем

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.9
0 оценок | 46 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Ноев ковчег

Отдельный кабинет
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Ивановский М. пер., д. 9
Парковки нет
Забронировать столик
Смотрите также
04 декабря 2017
Зимние новинки в ресторане Nofar
Когда на улице снег и мороз – столичные жители расползаются по уютным ресторанам и барам, где ищут утешения и вкусных на...
04 декабря 2017
Винный бар Barrel
Вы когда-нибудь бывали внутри старинного винного резервуара? Во время «раскопок» на территории московского «Винзавода» б...
01 декабря 2017
День рождения ресторану Haggis Pub&Kitchen
2 декабря ресторан Haggis Pub&Kitchen собирает друзей, чтобы отметить свой третий день рождения и закатить громкую вечер...
Загрузка...