по параметрам
Великий пост в ресторане «Мама Гочи»

Великий пост в ресторане «Мама Гочи»

Redaktor, 15 Февраля 2018

В Грузии, как и в большинстве православных стран, пост – одна из важных культурных традиций. В кафе-сыроварне «Мама Гочи» подготовили специальное меню, которое не ставит перед сложным выбором – пообедать вкусно или соблюдать правила Великого поста.

В меню можно найти сациви из цветной капусты (380 руб.), в котором соус готовят на бульоне с грецкими орехами, а кусочки мяса заменяют бланшированной цветной капустой, а также ацецили из баклажанов (370 руб.) с красным луком и ароматными травами.

На первое предлагают попробовать кремовый суп из картофеля с луком-пореем (320 руб.), грузинскую похлёбку на основе пассированного лука и цветной капусты, которую здесь называют чихиртмой с цветной капустой (290 руб.).

На второе можно заказать сочные хинкали с грибами (3шт./290 руб.), где для начинки берут шампиньоны, предварительно обжаренные с луком и томатами, кинзой и специями.

Обратить внимание стоит и на овощное соте с помидорами (320 руб.), оджахури из шампиньонов с картофелем (320 руб.) – это жаркое из шампиньонов с картофелем, помидорами, цукини с добавлением грузинских специй, конечно, не пропустите и лобиани (320 руб.), пирог с белой фасолью, томатами, ароматными специями и пряными травами.

На десерт закажите запечённую грушу под кокосовым соусом и фисташками (320 руб.). Для этого десерта грушу отваривают в лимонном соке с имбирём, куркумой, корицей и сахаром.

1/2

Сациви из цветной капусты
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Мама Гочи

Кухня:
Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Москва, улица Большая Дмитровка, 5/6, стр.1
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Двухэтажная «Сыроварня» открылась в ДЕПО

В ДЕПО появился настоящий рай для любителей сыра. Аркадий Новиков открыл здесь двухэтажную «Сыроварню», где все связано с сыром.


Пекарня VALIKO теперь в «ДЕПО»

Valiko не смогли пройти мимо грандиозного гастрономического события – открытия «Депо. Москва». Теперь их пекарня есть и здесь. Находится корнер справа от центра...


«МАЙКИТАЙ» – уголок Китая в Авиапарке

В феврале в торговом центре «Авиапарк» открылся новый ресторан, а точнее первая точка новой сети ресторанов китайской кухни. «МАЙКИТАЙ» – это китайская пельменн...


Выпечка и обеды в «Печь и ланч»

Известная сеть «Хлебопекарня» заявила о ребрендинге.


Масленица в загородном ресторане «Библиотека»

Согласно старинному поверью, чем больше блинов съест человек на Масленицу, тем больше счастливых дней у него будет в этом году. С 4 по 10 марта ресторан «Библио...

НАВЕРХ
Загрузка...