Фильтры
Фильтры

Василий-джан: авторские коктейли с армянским акцентом в ресторане «Ноев ковчег»

Redaktor, 16 июня 2022 Время прочтения 3 минуты
«Айва и Тархун», «Мацони и Щавель», «Слива и Абрикос» — в новой коктейльной карте ресторана «Ноев ковчег» сложно не узнать руку автора.
1/2
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов

ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов

Впервые в своей 23-летней истории «Ковчег» представляет коллекцию армянских коктейлей — от бартендера Василия Жеглова.

Фирменный стиль названий Жеглова на этот раз акцентирует внимание не только на главных вкусах, но и на знаковых для Армении продуктах. Визитная карточка страны — абрикос — со сладко-терпким сливовым ликером пачаран.

1/2
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов

ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
Шелковица — во вкусе настоянного на ней вермута и в чистом виде варенья, смешанная с тутовым арцахом и вермутом на ежевике. Аромат тархуна и базилика — с тонкими кисло-сладкими нотками джина на айве. В основе многих миксов традиционные армянские напитки: тутовый, виноградный, кизиловый, айвовый арцах, абрикосовый и кокосовый бренди, ежевичный и шелковичный вермут.
1/2
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов

ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
Даже аджика стала частью коктейля, попав в новую версию Bloody Mary вместе с миксом кинзы, сельдерея, острого перца, пряных специй и… бастурмой.
1/2
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов

ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
«Перевод» на армянский меняет настроение и классических коктейлей. Твист на Gin Fizz — легкий и сливочный «Мацони и Щавель» на джине, тутовом дистилляте и ликере бузины с нежной сливочностью мацони. Новая версия Espresso Martini — многослойный «Кофе и Тонка» на кофейном бренди с травяным ликером. И на дижестив «Вишня и Миндаль» вместо Negroni: айвовый арцах, вишневый ром, бобы тонка, миндаля и капля чинара.
1/2
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов

ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов
ресторан армянской кухни Ноев ковчег блюда армянской кухни новые коктейли Василий Жеглов

Все коктейли — по цене 790 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
5
5 оценок | 1 отзыв
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Ноев ковчег

Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Малый Ивановский пер., 7-9, стр. 1
Охраняемая бесплатная
+7 (985) 770-77-77
Загрузка...