В ресторане Ruski пройдет неделя Кузбасса

Redaktor, 28 Октября 2019

28 октября в самом высоком ресторане Европы Ruski стартует новая Неделя региональной кухни совместной программы проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России» и 354 Exclusive Height.
Кузбасс – уже пятый регион, который представит свою кухню в Ruski. Вслед за Мурманском, Карелией, Республикой Алтай и Удмуртией он приглашает москвичей и гостей столицы отправиться в гастрономическое путешествие, открывая для себя продукты и рецепты уникального края. 
ресторан Ruski Неделя региональной кухни 354 Exclusive Height Кузбасс Кемеровская область Гастрономическая карта России Ростуризм Открой Россию в Ruski

«Неделю Кузбасса» откроет губернатор Сергей Цивилев, координатор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова и команда шеф-поваров и рестораторов из региона. Гостей вечера встретят артисты представители малых коренных народов: телеуты и шорцы. А с 29 октября до 4 ноября масштабный гастрономический фестиваль «Открой Россию в Ruski» продолжится специальным меню от лучших поваров Кузбасса. Владимир Брагин из кемеровского «Забоя», Михаил Максимов из ресторана PORT 42 и Вадим Карпуков из бара-отеля «Та Еще Птица» готовят блюда на основе кузбасских продуктов и традиций коренных народов. Из муксуна — строганину и сугудай, из кабана — паштет с аджикой из варламовской вишни, из лося — тушенку. 

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Ruski

Кухня:
Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, 1-й Красногвардейский пр-д, д. 21, ст ...
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...