по параметрам
В ресторане Duran bar запустили осеннее меню

В ресторане Duran bar запустили осеннее меню

Redaktor, 9 Октября 2018

Шеф Duran bar Сергей Пиленков усовершенствовал некоторые позиции в основном меню, которые уже полюбились гостям, а также придумал новые осенние сочетания.

Салат с перепелкой, инжиром и сыроедными конфетами (580 руб.) , муксун с соусом из печёного перца и овощами карамелизированные бальзамиком (660 руб.) , корюшка с пюре из топинамбура и луковым айоли (650 руб.) , телячьи щечки с птитимом и печёной свеклой (790 руб.) – меню Duran bar расширилось за счёт использования сезонных продуктов.

дюран бар новое меню

Десертная карта не осталась в стороне. Кондитер Надежда Горная проделала большую работу по созданию целого ряда новых десертов, подходящих для прохладных вечеров у камина. «Березка и Грибы» – это бисквит тыквенно-морковный с облепиховой пастилой и овсяным мороженым, безе и грибы из песочного теста с черным шоколадом. «Пряная слива» сочетает в себе парфе на пряном бисквите, компот из нектарина и малины, мятный заварной бисквит, мусс из карамелизированной сметаны, сливовый гляссаж и горький чёрный шоколад.

Новое меню создано как идеальное дополнение к коллекции вин бара. Каждое блюдо тщательно сочетается с одним или двумя сортами из винной карты.

дюран бар новое меню

«Березка и Грибы»

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Duran Bar / Дюран Бар

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Рочдельская ул., д. 15, стр. 19-20
M
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

Ресторан «Мама будет рада!» открылся на Пушкинской

Новый домашний ресторан итальянской кухни распахнул свои двери 7 декабря. Заведение с оригинальным названием «Мама будет рада!» заняло место на Пушкинской площа...


Мандариновый удар в «Ресторанах Раппопорта»

В ресторанном холдинге Александра Раппопорта в течение декабря и новогодних каникул проходит большой мандариновый фестиваль


Россия VS экзотика: два рыбных сета в ресторане «Волна»

Российская строганина или перуанское севиче, пельмени с сомом или японское татаки из тунца, стерлядь с костра или попугай с крабом – в рыбном ресторане «Волна» ...


Отборочный этап Streaters прошел в Москва-Сити

В «ОбедБуфет» прошла дегустация стрит-фуд премии Streaters. Жюри и журналистам были представлены три проекта: «Ветераны фалафеля», Ronaldo`s Gourmet и PokeLike....


Сергей Жуков открывает бар «Руки Вверх»

Легендарный солист «Руки Вверх» решил воскресить знаковое место, где еще несколько лет назад проводили время участники Comedy Club и КВН – «Руки Вверх Бар». Фак...

НАВЕРХ
Загрузка...