В ресторане Duran bar запустили осеннее меню

Redaktor, 09 октября 2018

Шеф Duran bar Сергей Пиленков усовершенствовал некоторые позиции в основном меню, которые уже полюбились гостям, а также придумал новые осенние сочетания.

Салат с перепелкой, инжиром и сыроедными конфетами (580 руб.) , муксун с соусом из печёного перца и овощами карамелизированные бальзамиком (660 руб.) , корюшка с пюре из топинамбура и луковым айоли (650 руб.) , телячьи щечки с птитимом и печёной свеклой (790 руб.) – меню Duran bar расширилось за счёт использования сезонных продуктов.

дюран бар новое меню

Десертная карта не осталась в стороне. Кондитер Надежда Горная проделала большую работу по созданию целого ряда новых десертов, подходящих для прохладных вечеров у камина. «Березка и Грибы» – это бисквит тыквенно-морковный с облепиховой пастилой и овсяным мороженым, безе и грибы из песочного теста с черным шоколадом. «Пряная слива» сочетает в себе парфе на пряном бисквите, компот из нектарина и малины, мятный заварной бисквит, мусс из карамелизированной сметаны, сливовый гляссаж и горький чёрный шоколад.

Новое меню создано как идеальное дополнение к коллекции вин бара. Каждое блюдо тщательно сочетается с одним или двумя сортами из винной карты.

дюран бар новое меню

«Березка и Грибы»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото

Duran Bar / Дюран Бар

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Москва, Рочдельская ул., д. 15, стр. 19-20
Охраняемая платная
Смотрите также
-20% на банкет в ресторане «Шале»
09 апреля 2020
-20% на банкет в ресторане «Шале»
До конца апреля ресторан «Шале» делает скидку 20% при бронировании любого банкета!
Праздничные наборы к Пасхе от ресторана BAMBOO.BAR
09 апреля 2020
Праздничные наборы к Пасхе от ресторана BAMBOO.BAR
В преддверии этого светлого праздника в BAMBOO.BAR подготовили праздничные наборы, невероятно вкусные и красивые куличи ...
Круглосуточная доставка из ресторана Новикова Gallery To Go
08 апреля 2020
Круглосуточная доставка из ресторана Новикова Gallery To Go
Интернет-ресторан Gallery To Go – проект культовой «Галереи» Аркадия Новикова, который был создан в 2007 году как платфо...
Загрузка...