В ресторане Cantinetta Antinori стартовал сезон лисичек

Redaktor, 17 Июля 2019

В ресторане Cantinetta Antinori наступил долгожданный сезон лисичек. Шеф-повар Мауро Панебьянко приготовил множество гастрономических сюрпризов для любителей этого сезонного деликатеса.

Шеф знакомит гостей с удивительным сочетанием лисичек с морепродуктами и предлагает попробовать жареные морские гребешки с лисичками, соусом из лесных орехов и ароматом трюфеля.

Для любителей супов в ресторане подготовили тосканский суп с лисичками и телячьим языком.

1/3

суп с лисичками ресторан cantinetta antinori

На горячее можно выбрать тортелли с телячьими щечками, лисичками и черным трюфелем или домашние котлеты из телятины с брокколи и лисичками. Также в меню предлагается ризотто с лисичками и шпинатом и фетучини с розовыми креветками и лисичками. Контрастные звучания ингредиентов – главный секрет сезонного меню. Несомненный хит этого сезона – пицца с лисичками и чёрным трюфелем.

Тем, кто предпочитает классику, придутся по вкусу жареные лисички с картофелем и тимьяном.

1/3

Пицца с лисичками и черным трюфелем, 1600 руб.
Жареные морские гребешки с лисичками, соусом из лесных орехов и ароматом трюфеля, 1650 руб.
Тосканский суп с лисичками и телячьим языком, 950 руб.
Ризотто с лисичками и шпинатом, 1600 руб.
Фетучини с розовыми креветками и лисичками, 1400 руб.
Тортелли с телячьими щечками, лисичками и черным трюфелем, 1290 руб.
Жареные лисички с картофелем и тимьяном, 800 руб.
Домашние котлеты из телятины с брокколи и лисичками, 1600 руб.