Показать фильтры

В ресторане Aviator обновили барную карту

Redaktor, 10 января 2019
Новый взлет барной истории ресторана Aviator начинается с семерки коктейлей, которые отражают современный авторский взгляд на коктейльную классику.

Легкий и почти невесомый аперитив «Жаклин» (950 руб.) назван в честь первой девушки, преодолевшей звуковой барьер на истребителе, – Жаклин Кокран. Малиновая водка почти не ощутима, а вкус усиливается просекко с ароматом черной смородины и розовой воды.

коктейль жаклин, ресторан авиатор

Коктейль «Биплан» (950 руб.) на основе просекко благодаря пюре из инжира имеет бархатную текстуру и аромат бергамота. Именно Английские бипланы – самолеты с двумя несущими поверхностями – были классикой авиастроения 20–50 годов. 

коктейль биплан, ресторан авиатор

«Полевой Аэродром» (800 руб.) – брутальный коктейль на основе виски с лимонным соком и ликером бузины, дополнен пенкой из биттера с едва уловимым вкусом древесных нот. 

коктейль полевой аэродром, ресторан авиатор

«Полевой Аэродром» (800 руб.) – брутальный коктейль на основе виски с лимонным соком и ликером бузины, дополнен пенкой из биттера с едва уловимым вкусом древесных нот. 

коктейль галеан, ресторан авиатор

Under wonder (800 руб.) – дословно «под удивлением» – потенциальный хит Aviator. Полнотелый вкус джина с ликером из горечавки и испанским вермутом из сорта винограда Макабео – новое восприятие вкуса классического коктейля, который дополнен клюквенным биттером и ягодами брусники. 

коктейль Under wonder, андервандер, ресторан авиатор

И ведь не просто так концепция ресторана-бара Aviator – удивлять. Попросите коктейль «Английский пациент» (750 руб.). Целебный эффект гарантирован. В составе коктейля джин, лимон, гренадин и гранатовый сок, которые готовятся методом су-вид несколько часов. 

коктейль английский пациент, ресторан авиатор

Коктейль «Экзюпери» (800 руб.) – сказочный, теплый и уютный, как шарф у Маленького принца.
Когда настроение укутаться в плед, отлично подойдет сочетание пряного, выдержанного в бочке рома с тыквой, корицей, лимоном и мускатным орехом.

коктейль экзюпери, ресторан авиатор

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
3.4
10 оценок | 1 отзыв
Кухня
2.0 (1 оценка)
Бар
2.0 (1 оценка)
Сервис
2.0 (1 оценка)
Цена
1.0 (1 оценка)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
1.0 (1 оценка)
Атмосфера
1.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)
Загрузка...