В кафе «Дружба» обновилось меню

Redaktor, 17 апреля 2018

Весна в разгаре, а шеф-повар «Дружбы» на Трёхгорке Иван Яковлев ввёл в основное меню ресторана полтора десятка новых позиций.

Главные роли отданы морепродуктам: в аппетитный и сытный салат вместе с печёными овощами идут осьминог, кальмары, гребешки и креветки (1120 руб.), на брускетту и подложку из авокадо укладывается внушительная порция крабового салата с помидорами, заправленного домашним майонезом (980 руб.), щупальце осьминога гриль гарнируется молодым обжаренным картофелем, помидорами черри, огурцами и сельдереем (1400 руб.), с дорадо гриль рифмуется азиатский соус на основе устричного с лаймом, болгарским перцем и зеленью (1180 руб.), а ледяная рыба демонстрирует ностальгический минимализм, прибывая на стол в компании картофельного пюре и маринованного огурца (1180 руб.).

1/3

Салат с морепродуктами

Дары моря активно задействованы и в соусах для пасты, которой отныне посвящен полноценный раздел меню: вот спагетти с крабом (950 руб.) и с лососем (650 руб.), вот равиоли с крабом (1280 руб.). Также достойны внимания спагетти со страчателлой (450 руб.) и с говядиной (550 руб.). Мясоеды могут по достоинству оценить телятину на кости с овощным рататуем (1680 руб.) и новую сардельку из телятины с тушеной краснокочанной капустой (460 руб.), причем такой гарнир можно заказать и отдельно (180 руб.). Ряды десертов пополнили самодельные шоколадные конфеты в фисташковой крошке (390 руб./5 шт.) и роскошный ярко-розовый чизкейк-шар с малиной, клубникой, голубикой и мандаринами (590 руб.).

1/2

Равиоли с крабом

Всего:0

4 753

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым