Фильтры
Фильтры

Ужин «Винный кот» в гранд-кафе «Шануар»

Redaktor, 22 марта 2024 Время прочтения менее минуты
27 марта в гранд-кафе «Шануар» проведут ужин «Винный кот. Эльзас», где вместе с сомелье Евгенией Назимовой будут говорить о винах региона Эльзас и дегустировать сет из десяти блюд от шефа Эдуарда Архипова.

Гранд-кафе «Шануар» продолжает цикл винных ужинов «Винный кот», в рамках которых шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский приглашает в гости лучших сомелье Москвы, а шеф Эдуард Архипов готовит гастрономический сет, посвященный теме вечера.

Мартовский винный кот начинает путешествие по регионам Франции, первым из которых стал Эльзас — родина шукрута, знаменитого эльзасского бокала и выдающихся белых вин. Гостьей вечера станет шеф-сомелье ресторана Maya Евгения Назимова. В послужном списке Евгении — множество профессиональных наград: и победа на Wine People Trophy 2018, и титул «Сомелье года» на WHERETOEAT Moscow 2020, и первенство на Московском кубке сомелье 2022. Евгения расскажет об особенностях Эльзаса и поможет ощутить всю многогранность вин этого региона. 

Шеф Эдуард Архипов предложит в этот вечер сет из десяти позиций, где особое место займут специалитеты Эльзаса. В его фокусе внимания – улитки и зельц, луковый пирог и шукрут с копченой уткой. Завершит ужин секретный десерт. 

Начало ужина: 19:00.

Стоимость: 11 000 руб. 

Меню

  • Тарталетка с фуа-гра и луком;
  • Улитки с грибами;
  • Зельц со свежим и сладким хреном;
  • Соленая репа;
  • Карамельный луковый пирог с луковым соусом субис;
  • Тартифлет;
  • Мясной пирог;
  • Шукрут с копченой уткой;
  • Секретный десерт.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

Шануар

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Тверской бульвар, д. 26, стр. 2
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 025-00-15
Москва
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...