Показать фильтры

Цып-цып: специальное меню с цыпленком в Saperavi Cafe

Redaktor, 21 октября 2020
Крокеты из цыпленка с вялеными томатами и сулугуни; куриный суп с беконом и руколой; жареная толма с цыпленком; грудка цыпленка в чесночно-сливочном соусе с имеретинским шафраном — осенью в Saperavi Cafe цыплят не только считают, но и выдумывают новые рецепты, перефразируя вечную и сочную грузинскую классику.

В кухне Сакартвело птице традиционно отводится максимально важная роль: легендарные цыплята тапака, главные холодные закуски — сациви, чихиритма, чахохбили —  это основа грузинской кулинарии. В московском Saperavi Cafe мыслят шире, придумывают креативно, прорабатывают творчески — это и называется современной грузинской кухней. И осень — время для цыплят, новых рецептов и специального предложения.

На закуску надо заказывать салат с крокетами из цыплят, вялеными томатами, хрустящей лепешкой с копченым сулугуни (450 руб.).

ресторан грузинской кухни Саперави Saperavi Cafe блюда грузиской кухни блюда из курицы толма

Салат с крокетами из цыплят

Горячая закуска — это неожиданная жареная толма с цыпленнком (570 руб.). Виноградные листья фаршируют куриным фаршем, затем обжаривают в панко и подают с пюре из брокколи и соусом сациви.
ресторан грузинской кухни Саперави Saperavi Cafe блюда грузиской кухни блюда из курицы толма

Жареная толма с цыпленнком

Густой суп с цыпленком (390 руб.) дополняют чипсом из бекона, свежей руколой и пореем.
ресторан грузинской кухни Саперави Saperavi Cafe блюда грузиской кухни блюда из курицы толма

Куриный суп с чипсами из бекона

Основная позиция основного меню — это грудка цыпленка в чесночно-сливочном соусе с сушеными помидорами (570 руб.). Цыпленка протушивают в «Цинандали», добавляют сливочный соус и имеретинский шафран для красивого колора и аромата. И еще одно горячее блюдо — рулет из птицы с жареной брокколи и чесночным соусом (570 руб.).

ресторан грузинской кухни Саперави Saperavi Cafe блюда грузиской кухни блюда из курицы толма

Грудка цыпленка в чесночно-сливочном соусе с сушеными помидорами

бронировать онлайн

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
240 оценок | 1 отзыв
Кухня
5.0 (26 оценок)
Бар
4.8 (24 оценки)
Сервис
5.0 (24 оценки)
Цена
4.8 (25 оценок)
Качество
5.0 (24 оценки)
Интерьер
5.0 (24 оценки)
Атмосфера
5.0 (24 оценки)
Расположение
5.0 (24 оценки)
Парковка
4.6 (20 оценок)
Вернусь еще
4.9 (25 оценок)

Саперави (Покровка)

1 кабинка на 10 человек
Городская платная парковка
Разливное пиво
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
ул. Покровка, д. 5, стр. 5
Городская платная
Забронировать столик
Загрузка...