Три блюда за 1100 рублей в ресторанах Brasserie Lambic

Redaktor, 26 июля 2019
Три блюда от шеф-повара за 1100 рублей — легко! В Brasserie Lambic твердо решили взять курс на поднятие гастрономической культуры населения Москвы.
Сет-меню включает в себя: запеченный баклажан с хумусом, креветки сармелле с авокадо и стейк Вегас с картофелем, запеченным в сванской соли. Если три блюда много, можно заказать два на выбор за 890 рублейВ ресторанах подскажут какой пенный напиток наилучшим образом подчеркнет вкус блюд.

Сет доступен для заказа в двух ресторанах сети — на Гоголевском и Страстном бульварах.
сет меню в ресторанах брассери ламбик

В меню:

Запеченный баклажан с хумусом
Хумус для блюда готовят тут же на кухне. Баклажан запекают на углях, добавляют тахини и обжигают сверху горелкой перед подачей.

Креветки сармелле с авокадо
Сладкие, аргентинские креветки маринуются в соусе из масла, лимона, уксуса и перца чили два часа, авокадо запекают на гриле. Перед подачей блюдо обжигают горелкой для характерного копченого запаха.

Стейк Вегас с картофелем, запеченным в сванской соли
Для стейка берут говядину из лопаточной части, картофель после запекания ставят в коптилку для проявления вкуса. Подается блюдо с соусом демиглас c добавлением бадьяна и кардамона.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Brasserie Lambic / Брассери Ламбик (Арбатская)

Вино по бокалам
Разливное пиво
С диванчиками
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Москва, Гоголевский бульвар, д. 33/1
Городская платная
Забронировать столик
Смотрите также
25 июля 2019
Чем заняться в выходные: Eat Film Festival и индийский базар
Звезды российской эстрады на плавучей сцене, фестиваль документального кино о еде и ресторанах, индийский базар и большо...
25 июля 2019
Зачем идти на Eat Film Festival?
24 июля в Москве открылся фестиваль документального кино о гастрономической культуре Eat Film Festival. В программе — 10...
25 июля 2019
Пятерка матча-новинок в ресторане «Турандот»
Матча – ярко-зеленый порошковый японский чай – вызывает зависимость буквально с первого знакомства. Вкусовые рецепторы моментально...
Загрузка...