Показать фильтры

Три блюда за 1100 рублей в ресторанах Brasserie Lambic

Redaktor, 26 июля 2019
Три блюда от шеф-повара за 1100 рублей — легко! В Brasserie Lambic твердо решили взять курс на поднятие гастрономической культуры населения Москвы.
Сет-меню включает в себя: запеченный баклажан с хумусом, креветки сармелле с авокадо и стейк Вегас с картофелем, запеченным в сванской соли. Если три блюда много, можно заказать два на выбор за 890 рублейВ ресторанах подскажут какой пенный напиток наилучшим образом подчеркнет вкус блюд.

Сет доступен для заказа в двух ресторанах сети — на Гоголевском и Страстном бульварах.
сет меню в ресторанах брассери ламбик

В меню:

Запеченный баклажан с хумусом
Хумус для блюда готовят тут же на кухне. Баклажан запекают на углях, добавляют тахини и обжигают сверху горелкой перед подачей.

Креветки сармелле с авокадо
Сладкие, аргентинские креветки маринуются в соусе из масла, лимона, уксуса и перца чили два часа, авокадо запекают на гриле. Перед подачей блюдо обжигают горелкой для характерного копченого запаха.

Стейк Вегас с картофелем, запеченным в сванской соли
Для стейка берут говядину из лопаточной части, картофель после запекания ставят в коптилку для проявления вкуса. Подается блюдо с соусом демиглас c добавлением бадьяна и кардамона.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Brasserie Lambic / Брассери Ламбик (Арбатская)

Вино по бокалам
Разливное пиво
С диванчиками
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Гоголевский бульвар, д. 33/1
Городская платная
Забронировать столик
Загрузка...