Фильтры
Фильтры

Тренд на комфорт: уютная осень в ресторане GRACE Bistro

Redaktor, 17 октября 2022 Время прочтения 3 минуты
Голубцы, котлеты, запеченные овощи и домашние пасты — в осеннем меню GRACE Bistro самые уютные названия. Для тех, кто этой осенью ищет в еде ностальгию по детству, спокойствие и комфорт.

Домашние спагетти с лососем

Двадцать новых блюд бренд-шефа Владимира Чистякова хранят тонкий колорит путешествий в пряности восточных специй и пикантности азиатских соусов. Уже не дерзкие этюды нового модного ресторана на Патриках, а уверенные и понятные высказывания элегантного классического бистро. 
1/2

Дорадо с печеным бейби-картофелем

Харизмы и обаяния Чистякова хватает даже на то, чтобы котлеты сделать модными. И почти домашнюю куриную из рубленого мяса с душистым соусом из сморчков, и «лакшери»-вариант — из сибаса с креветками, приправленную специями бербере и юдзу-понзу.
1/2

Жареный гребешок с пряным пюре из баклажанов

Тренд на гастрономические голубцы продолжает голубец с крабом в листьях савойской капусты с нежным и насыщенным крабовым биском. И даже кебаб, приготовленный с кумином и кориандром, на пюре из баклажанов с харисой и перцем рамиро заслужил право попытаться стать новым хитом на Патриках — Чистяков умеет готовить без снобизма, в его меню все равны.
1/2

Запеченные креветки с чесноком и травами

Средиземноморское крудо легко миксуется с тахини и наршарабом, который добавляет тела и выразительность вкусу морского гребешка. Запеченный баклажан с томатами и фетой вкуснее и ярче со сладким чили. А казаречче с песто и страчателлой — вполне возможная альтернатива завоевавшей в прошлом сезоне все меню качо э пеппе.

Котлета из сибаса с креветкой

Средиземноморское крудо легко миксуется с тахини и наршарабом, который добавляет тела и выразительность вкусу морского гребешка. Запеченный баклажан с томатами и фетой вкуснее и ярче со сладким чили. А казаречче с песто и страчателлой — вполне возможная альтернатива завоевавшей в прошлом сезоне все меню качо э пеппе.

Лосось с авокадо

 Классики в меру и по делу: свежее хрустящее карпаччо из цветной капусты с трюфельным маслом, мятый авокадо с лососем и пекорино, янтарный суп с сибасом, дорадо в белом вине и паста с крабом.

Паста с крабом и печеными томатами

И на сладкое — уютные проверенные временем десерты. Медовик, которому шеф-кондитер Юлия Посаженникова добавила немного трюфеля, «Париж-Брест» с воздушным заварным тестом и ореховым пралине и баскский чизкейк в версии кето.
1/3

Баскский кето-чизкейк

Осенние блюда

  • Крудо из гребешка с помело, 1150 руб.;
  • Карпаччо из цветной капусты, 1050 руб.;
  • Жареный гребешок с пряным пюре из баклажанов, 1500 руб.;
  • Запеченные креветки с чесноком и травами, 850 руб.;
  • Запеченный баклажан с фетой, 750 руб.;
  • Салат с мини-кальмарами, 950 руб.;
  • Лосось с авокадо, 1350 руб.;
  • Суп с сибасом и томатами, 650 руб.;
  • Рубленая куриная котлета, 750 руб.;
  • Котлета из сибаса с креветкой, 950 руб.;
  • Голубец с крабом, 1350 руб.;
  • Кебаб, 1550 руб.;
  • Телячья щека с пряной чечевицей, 1200 руб.;
  • Дорадо с печеным бейби-картофелем, 1950 руб.;
  • Филе дорадо с брокколи и шпинатом, 1350 руб.;
  • Паста с крабом и печеными томатами, 1950 руб.;
  • Домашние спагетти с лососем, 1750 руб.;
  • Казаречче с песто и страчателлой, 750 руб.;
  • Медовик трюфельный, 650 руб.;
  • Баскский кето-чизкейк, 850 руб.;
  • «Париж-Брест», 550 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0 (0 оценок)
Бар
0 (0 оценок)
Сервис
0 (0 оценок)
Цена
0 (0 оценок)
Качество
0 (0 оценок)
Интерьер
0 (0 оценок)
Атмосфера
0 (0 оценок)
Расположение
0 (0 оценок)
Парковка
0 (0 оценок)
Вернусь еще
0 (0 оценок)
Фото предоставлены заведением

GRACE bistro

Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
Ул. Спиридоновка 25/20 с. 1
Городская платная
+7 (495) 900-10-61
Смотрите также






Москва
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...