Фильтры
Фильтры

Тренд на комфорт: уютная осень в ресторане GRACE Bistro

Redaktor, 17 октября 2022 Время прочтения 3 минуты
Голубцы, котлеты, запеченные овощи и домашние пасты — в осеннем меню GRACE Bistro самые уютные названия. Для тех, кто этой осенью ищет в еде ностальгию по детству, спокойствие и комфорт.
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Домашние спагетти с лососем

Двадцать новых блюд бренд-шефа Владимира Чистякова хранят тонкий колорит путешествий в пряности восточных специй и пикантности азиатских соусов. Уже не дерзкие этюды нового модного ресторана на Патриках, а уверенные и понятные высказывания элегантного классического бистро. 
1/2
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Дорадо с печеным бейби-картофелем

ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
Харизмы и обаяния Чистякова хватает даже на то, чтобы котлеты сделать модными. И почти домашнюю куриную из рубленого мяса с душистым соусом из сморчков, и «лакшери»-вариант — из сибаса с креветками, приправленную специями бербере и юдзу-понзу.
1/2
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Жареный гребешок с пряным пюре из баклажанов

ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
Тренд на гастрономические голубцы продолжает голубец с крабом в листьях савойской капусты с нежным и насыщенным крабовым биском. И даже кебаб, приготовленный с кумином и кориандром, на пюре из баклажанов с харисой и перцем рамиро заслужил право попытаться стать новым хитом на Патриках — Чистяков умеет готовить без снобизма, в его меню все равны.
1/2
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Запеченные креветки с чесноком и травами

ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
Средиземноморское крудо легко миксуется с тахини и наршарабом, который добавляет тела и выразительность вкусу морского гребешка. Запеченный баклажан с томатами и фетой вкуснее и ярче со сладким чили. А казаречче с песто и страчателлой — вполне возможная альтернатива завоевавшей в прошлом сезоне все меню качо э пеппе.
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Котлета из сибаса с креветкой

Средиземноморское крудо легко миксуется с тахини и наршарабом, который добавляет тела и выразительность вкусу морского гребешка. Запеченный баклажан с томатами и фетой вкуснее и ярче со сладким чили. А казаречче с песто и страчателлой — вполне возможная альтернатива завоевавшей в прошлом сезоне все меню качо э пеппе.
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Лосось с авокадо

 Классики в меру и по делу: свежее хрустящее карпаччо из цветной капусты с трюфельным маслом, мятый авокадо с лососем и пекорино, янтарный суп с сибасом, дорадо в белом вине и паста с крабом.
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Паста с крабом и печеными томатами

И на сладкое — уютные проверенные временем десерты. Медовик, которому шеф-кондитер Юлия Посаженникова добавила немного трюфеля, «Париж-Брест» с воздушным заварным тестом и ореховым пралине и баскский чизкейк в версии кето.
1/3
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Баскский кето-чизкейк

ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков
ресторан GRACE Bistro новые блюда сезонное обновление меню Владимир Чистяков

Осенние блюда

  • Крудо из гребешка с помело, 1150 руб.;
  • Карпаччо из цветной капусты, 1050 руб.;
  • Жареный гребешок с пряным пюре из баклажанов, 1500 руб.;
  • Запеченные креветки с чесноком и травами, 850 руб.;
  • Запеченный баклажан с фетой, 750 руб.;
  • Салат с мини-кальмарами, 950 руб.;
  • Лосось с авокадо, 1350 руб.;
  • Суп с сибасом и томатами, 650 руб.;
  • Рубленая куриная котлета, 750 руб.;
  • Котлета из сибаса с креветкой, 950 руб.;
  • Голубец с крабом, 1350 руб.;
  • Кебаб, 1550 руб.;
  • Телячья щека с пряной чечевицей, 1200 руб.;
  • Дорадо с печеным бейби-картофелем, 1950 руб.;
  • Филе дорадо с брокколи и шпинатом, 1350 руб.;
  • Паста с крабом и печеными томатами, 1950 руб.;
  • Домашние спагетти с лососем, 1750 руб.;
  • Казаречче с песто и страчателлой, 750 руб.;
  • Медовик трюфельный, 650 руб.;
  • Баскский кето-чизкейк, 850 руб.;
  • «Париж-Брест», 550 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

GRACE bistro

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Ул. Спиридоновка 25/20 с. 1
Городская платная
+7 (495) 900-10-61
Москва
Ваш город
Загрузка...