Фильтры
Фильтры

Тартары в суши-баре «Нэко»

Redaktor, 27 июля 2018
Бар «Нэко» – ещё один участник фестиваля тартаров в рамках Moscow Restaurant Week. Тут можно попробовать 4 тартара с яркими вкусами от шеф-повара Павла Малецкого.
1/2
Тартары в суши-баре «Нэко»

Обожженный тартар из говядины с томлёными баклажанами, битыми огурцами и дайконом

Обожженный тартар из говядины с томлёными баклажанами, битыми огурцами и дайконом
Тартар из хамачи с икрой нерки, трюфельной заправкой и чипсами из льна

Некоторое время шеф жил и работал в Гонконге. Все знания и опыт, приобретённые в Азии, он использует и в Москве. Для участия в фестивале он разработал 4 блюда: тартар с тунцом (480 руб.) со слоем из «Филадельфии» и чипсами из нори; тартар из хамачи с соусом из трюфеля и чипсами из льна (520 руб.). Хоровод рыбных тартаров продолжает нежный тартар из морского гребешка (480 руб.). Вкус последнего дополняют сладкие абрикосы. Замыкает композицию мясной тартар из говядины (410 руб.) с баклажанами и битыми огурцами.

1/2
Тартары в суши-баре «Нэко»

Тартар из тунца с сыром Филадельфия и чипсами из нори

Тартар из тунца с сыром Филадельфия и чипсами из нори
Тартар из морского гребешка, абрикосов, авокадо с тобико и соусом юдзу
Пробуйте тартары непременно в паре с коктейлем Le Grand Fizz на основе известной французской марки водки. При заказе коктейля в любом ресторане, участвующем в MRW, –  вам предложат дегустационную порцию тартара. 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
5
0 оценок | 12 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

НЭКО (закрыт)

Кухня: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Большой Путинковский пер., д. 5
Охраняемая платная
+7 (495) 988-26-56
Москва
Ваш город
Загрузка...