STATUS QUO: В поисках Франции
Redaktor, 23 мая 2023 Время прочтения менее минуты
Искать и непременно найти — вот основная цель любого ценителя вин, когда речь заходит о слепых дегустациях. Совместив интригу неизвестных винных образцов и специальное сет-меню шеф-повара Ярослава Иншакова, в ресторане Septa готовятся провести один из самых необычных эногастрономических ужинов!
Главной фабулой ужина под названием «В поисках Франции» в баре Septa является тот факт, что великие вина могут быть рождены не только во Франции и не только в Бургундии. Рука винодела — это то, самое главное, что делает вина шедеврами, что и будет доказано с помощью сравнительной интерактивной дегустации на ужине. На повестке вечера — одно игристое, два белых и два красных образца, принадлежность к Франции которых предстоит определить гостям вечера. В качестве гастрономического аккомпанемента к секретным винам будет предложено специальное сет-меню шеф-повара бара Ярослава Иншакова.
Ярослав Иншаков
Сет-меню
1-й курс
Крудо из тунца с авокадо и клубникой.
2-й курс
Спаржа с муссом из козьего сыра.
3-й курс
Лосось с конфитюром из фейхоа.
4-й курс.
Фуа-гра с брусникой и кукурузой.
Выяснить, вращается ли винное солнце лишь вокруг Франции, гостям вечера поможет сомелье и представитель компании Burgundy Алексей Голев.
Винный ужин состоится 25 мая. Сбор гостей в 19:00.
Стоимость участия: 6 000 ₽.
Участие необходимо бронировать заранее на официальном сайте бара.
Телефон заведения: +7 (915) 064-55-44
6 343
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
SEPTA Bar & Wine
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
ул. Большая Филёвская, 4
Фили (860 м)
Неорганизованная бесплатная
+7 (915) 064-55-44
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.