Фильтры
Фильтры

Специальный сет от ресторана «Аист» на Московский Гастрономический Фестиваль

Redaktor, 5 декабря 2022 Время прочтения менее минуты
До 11 декабря проходит 17-й  московский гастрономический фестиваль. Мирко Дзаго, шеф-повар ресторана «Аист», подготовил специальное сет-меню из четырех позиций, которое гости смогут попробовать в течение этого времени.
ресторан Аист Московский Гастрономический Фестиваль сет на МГФ

Байкальская уха

На закуску шеф предлагает суши по-русски — теплый запеченный картофель, лук-резанец и селедка. Байкальскую уху — суп, приготовленный по классическому рецепту, однако вместо картофеля в блюдо добавляется корень сельдерея, а копченость ему придают муксун и чир.
ресторан Аист Московский Гастрономический Фестиваль сет на МГФ

суши по-русски

В качестве горячего Мирко готовит бефстроганов из мраморной говядины с жареным картофелем и грибами — непревзойденная классика с авторским соусом с добавлением лука, соленых огурцов, сметаны, водки и говяжьего бульона.
ресторан Аист Московский Гастрономический Фестиваль сет на МГФ

Бефстроганов из мраморной говядины

На десерт шеф-кондитер ресторана Валентина Алексанова приготовила «Наполеон в Сибири» из слоеного теста, пропитанного молочным кремом, который подают с сибирскими ягодами: клюквой, морошкой, брусникой, черникой и калиной.

ресторан Аист Московский Гастрономический Фестиваль сет на МГФ

«Наполеон в Сибири»

Стоимость сета составляет 3000 рублей. 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
1.8
0 оценок | 6 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Аист

Средний счет: 
3000-4000р
Адрес: 
ул. Малая Бронная, д. 8/1
Охраняемая платная
+7 (499) 940-70-40
Москва
Ваш город
Загрузка...