Показать фильтры

«Современная русская кухня» в ресторане Drinks@Dinners на Пятницкой

Redaktor, 18 сентября 2019
26 сентября, в ресторане Drinks@Dinners пройдет гастрономический ужин в четыре руки. Готовить будут шеф-повар ресторана Drinks@Dinners Евгений Михайлов и Максим Рыбаков, шеф-повар ресторана «На Мосфильмовской».
Шефы презентуют совместное авторское меню на тему современной русской кухни в собственном прочтении. В центре внимания — модные техники приготовления и локальные продукты, среди которых чир (пресноводная рыба из рода сигов), а также берш, известный как волжский судак. Предстоящий ужин – не только повод переосмыслить традиционные блюда, но и возможность взглянуть на классику по-новому. 
ресторан Drinks@Dinners на Пятницкой ресторан На Мосфильмовской авторское меню современная русская кухня гастрономический ужин локальные продукты

Евгений Михайлов

Меню ужина «Современная русская кухня»:

Welcome

Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина, «Кокур Брют» 

150 мл

1 курс

Провесная утка с медовыми ягодами (Максим Рыбаков)

2 курс

Картофельный блин, паровой чир, соус из соленых огурцов (Евгений Михайлов)

3 курс

Берш, пшенная каша, раковый бульон (Максим Рыбаков)

4 курс

Телятина, сарацинское зерно в топленых сливках (Евгений Михайлов)

5 курс

Творожный мусс, вареная сгущенка, слива (Евгений Михайлов)

ресторан Drinks@Dinners на Пятницкой ресторан На Мосфильмовской авторское меню современная русская кухня гастрономический ужин локальные продукты

Максим Рыбаков

Начало ужина: 19:00.
Стоимость: 3 500 руб.
Резервируйте места заранее.

ресторан Drinks@Dinners на Пятницкой ресторан На Мосфильмовской авторское меню современная русская кухня гастрономический ужин локальные продукты

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
72 оценки | 1 отзыв
Кухня
4.8 (8 оценок)
Бар
4.4 (7 оценок)
Сервис
4.5 (8 оценок)
Цена
4.3 (7 оценок)
Качество
4.4 (7 оценок)
Интерьер
5.0 (8 оценок)
Атмосфера
4.8 (8 оценок)
Расположение
4.7 (7 оценок)
Парковка
4.8 (5 оценок)
Вернусь еще
4.4 (7 оценок)
Загрузка...