Smoke BBQ и легендарные утки в бочке от шеф-повара Алексея Каневского во дворе «ТЕБУРА:СИКИ»

Redaktor, 1 октября 2020

2 и 3 октября во дворе японского татиноми-бара «ТЕБУРА:СИКА» команда Smoke BBQ во главе с шеф-поваром Алексеем Каневским, главным по барбекю в России, привезет соседям настоящее огненное шоу «Утки в бочке».

Это излюбленный рецепт бренд-шефа Dreamteam по старинной технологии родом из Мьянмы, которую, в своё время, привёз его отец, тоже шеф-повар — Дмитрий Каневский. Готовится блюдо так: сначала утки сохнут, а затем коптятся несколько часов в бочке над живым огнем, так и получается чудо-птица. Мясо нежное, сочное и с характерным ароматом, в общем, идеальное блюдо для пикников и bbq-вечеринок на открытом воздухе. В пятницу и субботу с 16:00 до 23:00. Порция утки подается с домашним хлебом и топпингом на выбор и стоит 500 рублей.

1/2

Телефон заведения: +7 (499) 399-53-72

Всего:1

8 861

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым