Показать фильтры

Шеф ресторана Yura представил рождественский сет

Redaktor, 24 декабря 2019
Андрей Коробяк приготовил для гостей ресторана YURA гастрономический сюрприз — 24, 25 и 26 декабря он предлагает специальный рождественский сет.

Рождественский сет от бренд-шефа Yura состоит из трех блюд. Начинается он с ферментированных овощей: цветная капуста, огурец, белокочанная капуста, морковь, лук, сельдерей, свекла, арбузная редька и редис – подаются с морским гребешком. 

Далее следует нежная утиная ножка конфи с красной капустой и рябиной, а завершает сет медовик «имбирный пряник» с сорбетом из маринованной тыквы. Сам Андрей говорит про свой десерт, что именно вкусы тыквы и имбирного пряника ассоциируются у него с Рождеством. 

Стоимость рождественского сета: 2020 рублей.

ресторан YURA новый год новогодние каникулы рождественский сет новый год

Рождественский сет

  • Ферментированные овощи, морской гребешок
  • Утиная ножка конфи, красная капуста, рябина
  • Имбирный пряник, маринованная тыква

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Загрузка...