Шаурма из краба и снежное яблоко: летнее меню в ресторане Stories
Redaktor, 10 августа 2020
Нынешнее лето войдет в историю. Мы еще раз убедились в том, что ресторан — это не только еда, но прежде всего — люди, которые в этом ресторане служат.Ресторан — это не просто бизнес, но и миссия, не только работа, а служение, не обезличенные сотрудники, а человеческие судьбы… Команда ресторана Stories, основанная Андреем Заморуевым, пережила тяжелые времена благодаря боевому духу, сплоченности и поддержке гостей.
Гаспачо из крапивы с гребешком
Самым преданным гостям и была посвящена презентация летнего предложения в первый день работы ресторана. Все получилось элегантно и легко, как это обычно бывает у шеф-повара Владислава Корпусова и шеф-кондитера Екатерины Кригер.
Крем.СITRONE
Два вида севиче (из горбыля со спаржей и из тунца с арбузом), зеленый салат с бобами эдамаме, брокколи и яблоком, страчателла с узбекскими томатами и опаленным в копченом масле виноградом, гаспачо из крапивы с угрем или гребешком, осьминог в томатном соусе, телячьи щечки с пастой птитим, фирменная шаурма с крабом, лангустинами и манго — позиции, разнообразившие основное меню.
1/5
Севиче из горбыля в соусе «Тайгер милк»
Десертная карта обновилась практически полностью: «Снежное яблоко» из белого шоколада с ароматом гвоздики, «Лимон» из узбекских лимонов и тархуна, ягодное желе на красном вине с перечной мятой, безглютеновый брауни с черничным мороженым и авторский крем-брюле с добавлением лимончелло и «икры» каламанси. В высотке на Котельнической набережной продолжают рассказывать гастрономические истории — это нужно многим!
1/3
«Снежное яблоко»
Летнее меню
- Севиче из горбыля в соусе «Тайгер милк», 1670 руб.
- Севиче из тунца с арбузом, 1370 руб.
- Зеленый салат, 730 руб.
- Страчателла с томатами, 970 руб.
- Ростбиф под соусом «Вителло тонато», 930 руб.
- Гаспачо из крапивы с угрем, 990 руб.
- Гаспачо из крапивы с гребешком, 990 руб.
- Окрошка с говяжьим языком, 530 руб.
- Осьминог в томатном соусе с картофелем, 1570 руб.
- Щечки с пастой птитим, 1090 руб.
- Шаурма с рибаем, 1170 руб.
- Шаурма с крабом и лангустинами, 1170 руб.
- Снежное яблоко, 470 руб.
- Лимон, 470 руб.
- Крем.СITRONE, 460 руб.
- Желе.RED c лесными ягодами, 460 руб.
- MUSS.ШОК, 510 руб.
Забронировать стол: +7 (495) 988-26-56
10 649
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.